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龙华学子口中亲切的松饼爷爷

温馨小店承包了周边小朋友的童年

单凭这一份比利时列日松饼

无数龙华人还要和小朋友去抢着吃

它,好在哪呢?

...

松饼爷爷的店还好吗?

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轻推开门,门口的风铃仿佛都在说着“欢迎”,有种让人心情愉悦的魔力。来自台湾的老板夫妇讲话轻柔而礼貌,好像一脚踏进文艺片里。

不一会附近的学校就下课啦,大小朋友们有说有笑地冲进来。熟悉的面孔,松饼爷爷夫妇还能叫出名字,记得他们的喜好。短暂忙碌的中午由此开始,日复一日。

其实“松饼爷爷”不过是小朋友不经意的称呼,2018年干脆加在了店名上:「松饼爷爷烘焙坊」。

20+松饼手工现烤

草莓冰淇淋松饼可是冬季限定款哟~新鲜草莓包裹着冰淇淋球,奶油在中间完美做衔接。前面还有一个可爱的草莓雪人,守护着身后这座“草莓山”,这颜值可爱度超标啦!

烤前经过4小时发酵,还添加了珍珠糖的比利时列日松饼,颇有层次感,表皮酥脆,内里松软。为了吃起来更方便,加料前松饼爷爷还会细心地把松饼剪成6块。

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这个草莓雪人真的是可爱到让人不忍下口。隐藏在“草莓山”里面还有松饼爷爷自制的果酱,想买要提前预约喔。熟练的手法,出品超快,不怕等到肚子咕咕叫啦。

一份松饼而已,料足足有六七层,未免太有诚意了叭。奶油用的动物奶油,是微甜且不腻的口感。一大口下去,不同的食材在舌尖层层递进,是幸福的味道没错了!

棉花糖经过微微熏烤,还没上桌已经闻到了香气。淋上巧克力酱,再下一场“糖霜雪”,就梦幻般地出餐啦!

叉起一块来,松饼内里看得见的松软。一定要试试棉花糖加松饼一起入口,双重Q弹。巧克力酱中和了口感,糖霜也不呛喉,一切都刚刚好。

芒果鲜奶油松饼也是点单率超高的一款,用料很实在,芒果超大块。最后撒上薄脆片,又丰富了一个层次。入口即化的奶油和芒果超配,每一口都是甜蜜暴击。

这份意大利面,肉酱多到快把意面给“淹没”了。搅拌一下,黑椒和番茄的味道也融合开来,还有小香肠做陪衬,一份管饱!

卷够满满一叉子才是正确的吃意面方法。

吃饱饱一壶暖暖的红茶下肚,整个人都舒畅了。店内除了茶,还有咖啡、冷热饮可供选择喔~

不再“秘密”的秘密基地

每一个来到店里的人,都免不了会惊叹于满墙笑脸洋溢的照片。这些照片承载着松饼爷爷一家来大陆的20年时光,更饱含了周边小朋友的珍贵回忆。

书架上的书籍有松饼爷爷从台湾带过来的,也有家长和小朋友陆续添置的。有了这个图书角,等餐的时候就不会无聊啦。

正值圣诞刚过,店里还弥漫着节日的气息。如果世上真有圣诞老人,那陪伴了这些小朋友5年,给了他们一个温馨秘密基地的松饼爷爷,一定算其一。

龙华区梅龙大道586

边走边看食天下,寻找人间那不一样的美味