导读：进入腊月后，受春节假期临近，消费者置办年货增多，近期，多种农副产品价格大幅反弹，生鲜蔬菜方面，小米椒、大葱、花菜等价格涨幅明显，其中大葱一斤涨至7~8元；小米椒一斤达到了24~30元；而在肉、鱼、蛋奶方面，多地山羊肉涨至45元/斤，白条鸡价格也涨至12元一斤，而对于猪肉来说，受毛猪价格大幅上涨支撑，目前多地猪肉零售价格达到了28~35元一市斤；鸡蛋价格，近期上涨更猛，从上月初3.5元/斤，进入元旦后价格一天天地涨，如今多地鸡蛋价格达到了6元一斤！
当然，除此以外，受粮食价格反弹，大豆价格上涨支撑，目前，面粉价格一袋上涨了5~10元。不过，豪横的何止大葱、猪肉以及鸡蛋，受大豆价格上涨支撑，目前食用油价格疯涨，其中，现货豆油价格最近半年暴涨达到50%以上，对于消费者来说，今年“过油”的支出或将大幅增加了！
受传统餐饮文化的影响，我国食用油的消费量庞大，而这其中，豆油消费占据了我国食用油消费的近半数！据期货市场了解，2020年5月份，豆油期货达到了阶段性的谷底，维持在5284元/吨，而截止到目前，y2103豆油期货价格达到了8108元/吨，相比去年5月，上涨了2821元/吨，涨幅达到了53.38%！
而进入腊月后，多地农产品市场，豆油价格持续上涨，据笔者了解，目前5L装普通的调和大豆油，以往价格维持在45~50元左右，如今价格达到了65~68元/桶，价格上涨了近20块钱！
而在过去，一桶20L的豆油普遍维持在110~120元/桶，如今价格涨到了180元，涨幅达到了60~70元/桶！随着腊月的到来，各地餐饮行业需求不断增加，类似这种20L的豆油需求大幅增加，供给偏紧的现象比较明显，在笔者当地的粮油店，多家老板直言，现在有钱拿不到货，还得等两三天！
当然，豆油价格的上涨，与大豆供给偏紧有关，受生猪产能加速恢复，豆粕需求增多，大豆需求量大幅增加，叠加，今年四五月份之后，我国餐饮消费大幅恢复，豆油需求量也大幅增长！但是，在大豆供给方面，我国大豆种植面积不足，而国外巴西以及南美地区，我国主要进口大豆产区，受多种因素影响产量大幅下降，也不断支撑全球大豆价格的上涨，尤其是自2020年下半年起，美豆价格连涨7个月，也推动了国内豆价的大幅反弹！
据官方数据显示，2020年我国大豆产量在1960万吨，而进口大豆突破了1亿吨！截止到目前，黄大豆1号a2103合约，大豆价格达到了5722元/吨！这进一步支撑了目前豆油价格的持续上涨！
豪横的何止大葱、猪肉，半年暴涨50%，我国去年进口原料1亿吨！对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点，图片来自网络，内容仅供参考！