近日，商务部印发了《餐饮服务单位新冠肺炎疫情常态化防控技术指南》等四份防控指南，广州等地方也提倡聚会聚餐控制在10人以下。
那端州城区的餐厅又是如何看待，
实施了哪些疫情防控措施呢？
近日，
记者走访了城区部分餐饮服务单位。
1月12日中午，记者在国际广场某酒家看到，食客刚走出电梯立即有工作人员走过来测量体温，体温正常后又引导至餐厅入口处登记姓名及手机号码号码后，方可允许进入餐厅用餐。
走进餐厅，每张餐桌相隔约一米有余，大的餐桌摆放了8-10张椅子，小餐桌摆放了三五张椅子，没有一张餐桌是超过10人的。
顾客用餐时，餐厅会自觉提供公筷公勺。为了让顾客更加容易区分，公筷是白色的，私筷是黑色的，这个举措在一定程度上保障了顾客的用餐安全。
该酒家总监杨建军告诉记者，自恢复营业以来，餐厅的防疫措施一直非常严格，包括员工每天回来上班前都要进行体温测量，时刻佩戴口罩，做好健康管理和记录，每周还对空调口进行清洗，加强对重点部位的消毒和通风等，把疫情防控常态化。
杨建军：
“疫情防控期间，为避免人员聚集，店里会建议顾客用餐尽量距离远一点，如果超过10人的团体则建议进入包间分开两桌用餐。”
在城区另一家酒家，因还不是用餐高峰期，顾客并不多。
该酒家总经理邹其森介绍，自新冠肺炎疫情爆发以来，餐厅就按照相关要求做足防疫工作。
✔ 4个出入口都有专人进行测温扫码；
✔ 员工每天进行健康监测管理；
✔ 在重点场所区域加强消杀；
✔ 加强管理食品采购工作，索要相关证明保证索源；在食物加工方面，餐厅做到专区存放，生熟分开，避免食品交叉污染；
✔ 在营业方面，拉开桌位距离，大堂里的餐桌确保间隔在1米以上，提醒所有人员如有发烧、咳嗽等症状主动不参加聚餐，聚餐时注意个人卫生，保持安全距离，用餐时间以外全程佩戴口罩。
邹其森说，针对临近春节市民聚餐频率相对增加，为此餐厅加大对公共区域的消杀次数，主动引导顾客安全、健康用餐，客流量不是很大的时候，引导客人是隔台就坐。
邹其森：
“我们餐厅是不允许客人拼桌的。不相识的人进行聚餐其实有一定的风险系数，所以我们一直不允许客人拼桌。”
最后，小编再次提醒，
在外就餐，
要注意自我防护不放松，
戴口罩、勤洗手、一米线、用公筷！
来源： 端州发布