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西班牙典型代表,传奇老派名家——R. López de Heredia,更多人喜欢称他们家为“土豆泥”,因酒庄旗舰葡萄园Viña Tondonia的发音近似“土豆泥”而来。

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在爱好者纷纷追捧Tondonia时,酒庄旗下的Bosconia园容易被忽视,风土水平足以媲美,结构中更是尽显优雅和活力。同时这也是酒庄唯一选择灌装在勃艮第瓶中的酒款 —— Viña Bosconia,经历5年桶陈与近9年瓶陈后方得出世,整体饱满丰腴的口感中撑起时间的味道。这样一款酒,知味荐酒小分队今天就要来单独推荐一下。

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2006年洛佩斯埃雷蒂亚酒庄

博石园里奥哈珍藏干红葡萄酒

R. Lopez de Heredia Vina Bosconia Tinto Reserva 2006

2006年是一个较为 温暖 早采 的年份,但在里奥哈也不完全是这样。 这款酒使用了 美国橡木桶 陈酿了5年时间, 具有 非常成熟的香气 ,比同年的“土豆 泥Viña Tondonia” 更加野性、有力, 如同酿酒师 Mercedes Lopez de H eredia 所说 : 这款酒可能会让人 把它跟一款 G ran Reserva混淆,因为它有更多三类香气和后期发展出来的味道。

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中等石榴红色,闻香有红色的果味,入口时舌面有轻微的刺激感,伴随着充沛的柔软多肉的果味,李子,野味,皮革,令人惊喜的高酸中伴随着矿感,与酒体完美地融在一起了,整体复杂丰盛,单宁非常细腻,易饮度非常高。

饮用建议:略微冰镇至15-17°C。建议瓶醒40分钟左右饮用更佳。

对于西班牙里奥哈(Rioja)产区而言,如果大家聊传统派,有一个名字一定绕不过去,它就是洛佩斯埃雷蒂亚(R. López de Heredia)。在全球葡萄酒的革新浪潮下,很多西班牙酒庄开始酿造果味浓郁,风味浓缩,法国橡木桶陈酿的现代派风格葡萄酒。而R. López de Heredia自始至终坚持这里的传统,显得那么地独一无二。

Viña Bosconia葡萄园毗邻海拔465米的埃布罗河,距离酒庄一公里。葡萄藤种植在朝南的斜坡上,充足的日照时间为它们提供了完美的成熟条件。

R. López de Heredia现在还在沿用传统的木桶装运采收下来的葡萄,然后在纯手工制造的大型木槽里发酵,其中24000升的木槽专用于红葡萄酒。这里完全没有任何温控设备,而是让酒在经年积累的桶壁天然酵母的影响下自然发酵。酒庄所坚持的传统陈酿方式,至今仍运作着一间橡木桶制作室,是整个西班牙为数不多的保持自家制桶(cooperage)陈酿的酒庄之一。

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酒庄完全使用美国橡木桶进行长时间熟成。R. López de Heredia对于长时间熟成去表达里奥哈的风土特色有着强烈的执着,酒窖中只有10%的橡木桶是新的,葡萄酒的复杂度主要来自于缓慢的陈年过程。

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