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西班牙典型代表,传奇老派名家——R. López de Heredia,更多人喜欢称他们家为“土豆泥”,因酒庄旗舰葡萄园Viña Tondonia的发音近似“土豆泥”而来。
在爱好者纷纷追捧Tondonia时,酒庄旗下的Bosconia园容易被忽视,风土水平足以媲美,结构中更是尽显优雅和活力。同时这也是酒庄唯一选择灌装在勃艮第瓶中的酒款 —— Viña Bosconia,经历5年桶陈与近9年瓶陈后方得出世,整体饱满丰腴的口感中撑起时间的味道。这样一款酒,知味荐酒小分队今天就要来单独推荐一下。
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名家“土豆泥”,里奥哈传统派里的中流砥柱
知味荐酒平台上久经考验的高性价比西班牙酒
WA 94高分酒款,陈年14年以上达到适饮巅峰
2006年洛佩斯埃雷蒂亚酒庄
博石园里奥哈珍藏干红葡萄酒
R. Lopez de Heredia Vina Bosconia Tinto Reserva 2006
2006年是一个较为 温暖 早采 的年份,但在里奥哈也不完全是这样。 这款酒使用了 美国橡木桶 陈酿了5年时间, 具有 非常成熟的香气 ,比同年的“土豆 泥Viña Tondonia” 更加野性、有力, 如同酿酒师 Mercedes Lopez de H eredia 所说 : 这款酒可能会让人 把它跟一款 G ran Reserva混淆,因为它有更多三类香气和后期发展出来的味道。
中等石榴红色,闻香有红色的果味,入口时舌面有轻微的刺激感,伴随着充沛的柔软多肉的果味,李子,野味,皮革,令人惊喜的高酸中伴随着矿感,与酒体完美地融在一起了,整体复杂丰盛,单宁非常细腻,易饮度非常高。
饮用建议:略微冰镇至15-17°C。建议瓶醒40分钟左右饮用更佳。
对于西班牙里奥哈(Rioja)产区而言,如果大家聊传统派,有一个名字一定绕不过去,它就是洛佩斯埃雷蒂亚(R. López de Heredia)。在全球葡萄酒的革新浪潮下,很多西班牙酒庄开始酿造果味浓郁,风味浓缩,法国橡木桶陈酿的现代派风格葡萄酒。而R. López de Heredia自始至终坚持这里的传统,显得那么地独一无二。
Viña Bosconia葡萄园毗邻海拔465米的埃布罗河,距离酒庄一公里。葡萄藤种植在朝南的斜坡上,充足的日照时间为它们提供了完美的成熟条件。
R. López de Heredia现在还在沿用传统的木桶装运采收下来的葡萄,然后在纯手工制造的大型木槽里发酵,其中24000升的木槽专用于红葡萄酒。这里完全没有任何温控设备,而是让酒在经年积累的桶壁天然酵母的影响下自然发酵。酒庄所坚持的传统陈酿方式,至今仍运作着一间橡木桶制作室,是整个西班牙为数不多的保持自家制桶(cooperage)陈酿的酒庄之一。
酒庄完全使用美国橡木桶进行长时间熟成。R. López de Heredia对于长时间熟成去表达里奥哈的风土特色有着强烈的执着,酒窖中只有10%的橡木桶是新的,葡萄酒的复杂度主要来自于缓慢的陈年过程。
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