导读：最近，鸡蛋价格猛涨，多地已然涨破了6元一斤，这也是继猪肉、大葱等农产品价格上涨后，又一大幅提价的农产品！当然，进入腊月后，进入一年之中，消费最为火热的阶段，往年春节期间，农产品价格涨幅也比较稳定，但是，今年多种农产品价格远超预期，比如说，大葱价格竟然能涨到7元一斤，难道说大葱种植面积大幅缩小了吗？也许不然，在笔者看来，这几年很多农村房前屋后进行了水泥硬化，都不让继续种菜了，这或多或少也支撑了多种农产品蔬菜的上涨！
当然，对于大葱来说，虽然在居家做饭少不了，但是，价格贵一些，少用一点，对于大家的生活也影响不大，比较一根葱能做好几天的饭菜！但是，对于猪肉价格来说，随着农民工返乡，学生放假，需求也大幅增加，可是一斤猪肉涨至30~35元，对于消费者来说，生活支出的压力也更大了，毕竟，今年很多农民以及低收入家庭，赚钱并不多！那么，春节猪肉能便宜吗？今天我们就简单讨论一下！
据猪价行情系统分析，截止到1月17日，全国生猪价格行情，外三元猪价维持在36.24元一公斤，猪价“跳水”行情连跌，全国各省市猪价呈现出大范围跌绿的态势！其中，在可监测的28省市，猪价呈现出1涨8平19跌的行情！具体如下；
北方地区，东北、华北以及西北，猪价呈现持续下行的行情，不过，多地猪价跌势收窄，企稳的态势有所显现！其中，华北地区，京津猪价大幅回调后，行情走稳，内蒙猪价跌幅明显，河北、山西猪价小幅回落，外三元猪价维持在34.6~35.1元/公斤！
东北地区，猪价涨跌调整，行情趋稳！其中，黑龙江，受区域运输限制，收猪、卖猪不畅，叠加雨雪来袭影响，猪价呈现企稳的态势！辽宁以及吉林，受新一轮雨雪影响，区域猪价弱势涨跌，外三元猪价维持在34.6~35.1元/公斤，辽宁地区猪价产销倒挂现象明显！
而在南方地区，猪价整体呈现震荡回落的态势，但是，普遍跌幅维持在0.1~0.3元/公斤，猪价跌幅收窄，也反映出南方市场，养殖端观望情绪增强，屠企采购的难度也在随之增加！目前，高价区，华南地区，猪价维持在高位外三元猪价上涨至38.2~39.8元/公斤！猪价高位震荡，也反映出本地市场缺猪的程度！
据业内人士分析，受年关消费增强，以及养殖端利润增加，看涨情绪浓厚，养殖户普遍存在惜售压栏的现象，也支撑了市场生猪供给偏紧的现状，当然，不少集团化猪企育肥转后备母猪，叠加，目前育肥猪出栏对应11个月前，母猪存栏水平较低，而且优质二元母猪占比较差，造成目前育肥适种生猪出栏规模不足，也支撑了目前猪价的高位徘徊！因此，基于市场生猪出栏以及猪肉消费的增长，预计春节前，生猪价格难有较大程度的回落！
而对于消费者期盼，春节吃上便宜猪肉的愿望，在笔者看来，难度较大，猪肉价格受毛猪价格高涨的支撑，也很难有实质性回落，叠加，猪肉流通过程中，人员成本以及商户看涨情绪的提升，预计，春节前猪肉价格仍有较大概率继续反弹的行情！届时，北方猪肉价格或将普遍维持在28~30元/斤，局地涨至32元一斤！而在南方多地，猪肉价格普遍将维持在30~35元/斤，局地超市价格或将达到35~38元一斤！
1涨19跌！猪价“跳水”行情连跌，春节能吃到便宜肉？答案来了！对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点，图片来自网络，内容仅供参考！