不知不觉已经到了2021年
眼瞅着就要过春节了
相信大家都在忙碌的准备着春节的到来
当你看到
“猪肉价格已连续两个多月下降”
以为猪肉价格会从此走“下坡路”时
没想到
“二师兄”携手“羊贵妃”、“牛魔王”
杀了个回马枪
猪肉价格反弹了
图片来源：新华社
据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，猪肉批发价格自2020年第47周开始上涨，至2021年第1周，连续7周上涨，从39.36元/公斤涨到45.92元/公斤，涨幅16.67%。
值得一提的是，2020年第51周，猪肉批发价格时隔9周后，同比再次转正。这也意味着，自2020年底，猪肉批发价格再次出现高于上一年同期水平的情况。
梳理发现，全国活猪价格已连续6周上涨。但尽管猪肉零售价格近期虽有所上涨，但整体较上年同期偏低。
“羊贵妃”回来了
在我市富强市场羊肉摊前，摊主表示羊肉价格近期不断攀升是不争的事实。此前的价格为每斤37元、38元，近两周以来，已经涨至每斤43元。与此同时多家烧麦馆和餐饮店，关于羊肉都有不同的涨幅。
农业农村部数据显示，2020年12月份，全国农产品批发市场羊肉均价为72.26元/公斤，环比上升4.6%，同比上升6.0%。
截至2021年第1周，据“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，羊肉批发价已连续7周上涨，从2020年第47周的69.22元/公斤涨到2021年第1周的74.87元/公斤，涨幅8.16%。
牛肉批发价格亦出现连续上涨，2020年12月份，全国农产品批发市场牛肉均价为76.33元/公斤，环比上升0.8%，同比上升8.6%。2021年第1周，牛肉价格继续上涨，平均价格为76.95 元/公斤，环比涨0.2% ，同比涨9.2%。
肉类价格为何集体上涨？
猪牛羊肉价格齐涨，“一方面由于适逢肉类传统消费旺季，需求量较大，另一方面2020年肉类供应量有所减少，红肉呈现供不应求的局面。”中国肉类协会副会长高观表示。
海关总署公布数据显示，2020年1-11月，我国羊肉进口总量33.62万吨，同比下降5.32%。部分肉类进口量减少的同时，国产肉类出栏量也在下降。
除了供求失衡，养殖、运输、人工等成本上涨也是一个因素。据农业农村部市场与信息化司司长唐珂介绍，2020年春节后，作为重要饲料品种，玉米价格开始恢复性上涨，价格水平创6年来新高。
猪牛羊肉涨价
会影响到我们的年夜饭吗？
“从现在到春节前的这一段时间，肉类价格估计会维持高位，即使上涨，也会是小幅上涨。”高观表示，春节后随着需求减少，价格会有所回落。另外，国家方面也在根据市场变化情况，做好中央储备肉投放工作。
接下来
就和小布一起来看看
我市主要农畜产品最新价格情况
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来源：中国新闻网，包头市农牧局官网