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时刻知道丨海水稻要来了!是在海里种植吗?什么味?

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红网 2021-01-15 23:04

1月15日,袁隆平海水稻团队在海南三亚举行的第五届国际海水稻论坛上宣布,目前已在全国签约600万亩盐碱地改造项目,今年将正式启动海水稻的产业化推广和商业化运营,拟用8-10年实现1亿亩盐碱地改造整治目标,实现“亿亩荒滩变良田”。

据悉,2020年,袁隆平团队已在十地启动“海水稻”万亩片种植示范,10万亩“海水稻”平均亩产稳定超过400公斤。

消息一出,#袁隆平团队海水稻开始产业化推广#相关话题迅速冲上热搜,网友们纷纷为袁老的科研团队点赞!致敬!

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同时,也还有网友疑问,海水稻什么味?咸不咸?是在海里种植的吗?

什么是海水稻?

有些网友对海水稻产生误解,以为顾名思义就是生长在海里的水稻,其实并不是!

海水稻学术上叫做“抗盐水稻”“耐盐水稻”“耐盐碱水稻”,指能在盐(碱)浓度0.3%以上的盐碱地生长、单产可达300kg/亩的一类水稻品种,不能直接用海水灌溉。

海水稻具有耐盐碱、抗涝、抗病虫害、抗倒伏等特点的水稻。

海水稻的历史

1970年以来,国际水稻研究所从9000份水稻品种和家系中,鉴定出10份耐盐品种,为水稻耐盐性品种选育提供了技术储备,并在1979年提出了水稻耐盐鉴定标准和方法。巴基斯坦、日本、美国、英国、澳大利亚等国也相继展开了水稻的耐盐性研究。

被称为我国“海水稻之父”的科学家陈日胜,1986年在广东省湛江市的海边芦苇丛里发现了一株野生海水稻,此后通过30多年潜心研究,陈日胜培育出一个耐盐碱水稻的品种“海稻86”。

2014年,袁隆平团队参与改良“海稻86”,成立青岛海水稻研发中心,在简单淡化处理的海水灌溉的水稻田里进行试验,取得阶段性成果。2016年海水稻试验种植亩产突破500公斤,2017年10月测产最高亩产达到621公斤。

2018年袁隆平团队在阿联酋迪拜试种的包括“海水稻”在内的80多个水稻品种分批成熟,标志着袁隆平“海水稻”团队此次在迪拜沙漠地区的试验种植取得了阶段性成功。

沙漠旁的岳普湖县海水稻种植基地。新华社图

之后,在新疆喀什地区岳普湖县基地试种成功,意味着盐碱地“四维改良法”(整合了要素物联网系统、土壤定向调节剂、植物生长调节素及抗逆性水稻四大要素技术配套应用于盐碱地改良)的成功。

海水稻是咸的吗?

海水稻是海红米,营养价值比一般大米高,脱粒后的稻米呈胭脂红色。

在口感上,海水稻米和市面上的非海水稻大米差别不大。海水稻米并不是咸的,根据不同的种子,会在口味、软硬、甜糯等维度有不同表现,都是符合老百姓口味的。

推广海水稻有什么意义?

我国盐碱地面积多达10多亿亩,3500多万亩沿海滩涂,其中有2亿多亩是可以利用改造的。在耕地资源日益趋紧的情况下,培育并推广耐高盐碱度具有重要的产业价值和社会意义,对实施“藏粮于地,藏粮于技”战略十分重要。

袁隆平院士指出,我国海水稻研究达到世界领先水平,类型多样的、丰富的土地资源利于开展各种条件下的海水稻种植研究。我国还具有杂交水稻的杂种优势,通过改良选育运用在盐碱地水稻种植中也表现出较高产量。研究团队还在探索运用常规育种和分子育种技术,提高海水稻对稻瘟病、百叶枯病等水稻主要病害的抗病能力。

盐碱地在种植海水稻之前是基本不能生长农作物的,没有农药化学污染,不需对土壤进行轮空3-5年的休养,而且土地是碱性环境,病虫害源不易繁殖,不需要喷洒农药,因而海水稻是安全的、健康的。不仅如此,海水稻还有改良土壤降低盐碱的潜在效果,3-5年盐碱地就可以改成良田。

因而,今年将正式启动的海水稻产业化推广和商业化运营,拟用8-10年实现1亿亩盐碱地改造整治目标,相信不久后,海水稻将成为你我餐桌上的“常客”。(红网综合)

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