1分钟学会家庭版蝴蝶酥，做法简单，香甜酥脆，一口下去直掉渣

记得小时候没有太多有花样的零食，很多的小零食都是用一碗面粉在家炸出来了的，比如小时候吃的麻叶、馓子、江米条、绿豆丸子等等，虽然原料都是一碗普通的面粉，但是做出来的味道一点都不差，香、甜、酥、脆，各种口感样样都有。

今天就用面粉来做道美食。

制作过程：

1、盆中倒入200g面粉，打入2个鸡蛋，倒入30g白糖、10g熟黑芝麻，搅拌均匀，在准备30ml清水，边倒边搅拌，搅拌成面絮；

2、倒入20ml食用油，揉成表面光滑的面团；

3、准备做一下油酥皮，在盆中倒入150g面粉、80ml食用油，边倒边搅拌，揉至表面光滑；

4、将芝麻面团揉圆按扁，用擀面杖擀薄；

5、将油酥面放在芝麻面上面，按扁擀圆；

6、像叠被子那样，两边对折，然后再次对折，用擀面杖擀薄，这步重复几次，然后盖上保鲜膜醒发半小时；

7、时间到，擀成长方形；

8、两边向中间卷起来；

9、用刀切成片；

10、电饼铛不刷油，放入面胚，中火烙3分钟；

11、时间到，翻个面，多次翻面，倒表面金黄即可。