作为市场重要风向标之一的白酒股板块近期跌跌不休，今日继续下挫。
高光了一年的白酒板块在2021年的走势并不顺当，本周就已经有3次大跌，不少个股已经在创出新高的情况下连续杀跌。
1月15日上午，酿酒板块延续昨日弱势行情，开盘走弱，盘中继续下挫，多只股票跌幅超过7%。酒鬼酒连续两日跌停，此外，泸州老窖跌超8%，老白干酒、山西汾酒跌幅超7%，贵州茅台跌近4%、五粮液跌近3%。
白酒股到底发生了什么？
个股普跌，白酒不香了？
1月11日白酒板块大跌之后，1月14日再度出现暴跌，全线深绿，板块指数急挫超5%。市场对于白酒抱团散伙的争论不断，一些机构认为，当前白酒股估值过高，肯定要杀掉一些“水分。”
果然，1月15日早盘，酿酒板块股票仍然是跌多涨少，随后不断下挫，多数股票大跌，截至中午收盘，跌幅超过5%的个股近10只。
截至中午收盘，酒鬼酒继昨日跌停后再次跌停，白酒概念股豫园股份、巨力索具也跌停。
另外，泸州老窖跌幅超8%，老白干酒、山西汾酒跌幅超7%。
市值一哥贵州茅台也继昨日大跌后再次大幅下挫，跌近4%，股价报2049元，总市值2.57万亿元。
五粮液也跌近3%，股价报281元，市值1.09万亿元。
监管层连连点名白酒股
白酒股价大跌与近期监管层的关注也有一定关系。
近日，监管层连续对白酒股发出监管函、关注函、问询函等，先后涉及了贵州茅台、山西汾酒、五粮液、酒鬼酒等公司。在当前白酒股业绩增幅与股价出现较大落差之际，监管层连连点名也被指大有深意。
最近的一道发函是1月13日晚间，上交所向今世缘下发问询函，主要是公司存在违规披露公司重大经营信息，随心所欲地宣称公司“2025年营收超过100亿元，争取150亿元”等，如此“夸海口”无疑会对公司未来经营产生重大影响。上交所认为今世缘在披露上述预测性信息时，未提供充分、客观的事实依据与预测基础。
今世缘2020年三季报数据显示，报告期内公司实现营收41.93亿元，同比仅增长1.96%；净利13.13亿元，同比增长1.52%。从营收、净利的增长幅度来看，业绩表现平平，可谓原地踏步，这也与去年受疫情影响有一定关系。
业内人士认为，最近连续多家白酒企业被点名，是近期白酒板块下挫的核心原因。整个白酒股泡沫已经很大，监管层也多次提出非常严厉警示，对于整个白酒股都是打击和冲击。未来白酒股除少数优质龙头白酒股票，大部分都会进入回调时间节点。近期一些跟风炒作的二三线白酒股票跌幅很大，接下来仍要警惕继续下跌的风险。
另有私募人士认为，优质白酒龙头股出现的机构抱团现象是合理的，但“凡事有度，过犹不及”。目前优质白酒股的性价比已经降到了最低，在整体估值处于历史最高位的情况下，白酒板块出现了“边打边撤”的现象也是可以理解的。
板块调整有多方面原因
作为市场重要风向标之一，白酒股近年来被各路机构抱团后涨幅惊人，经历了一轮又一轮大涨，甚至被股民戏称为“耍酒疯”。白酒指数2019年上涨82.53%，2020年涨幅更是高达137.47%。期间每一次短暂回调，都是买入良机，后面又重新创下股价新高。
但进入2021年后，白酒股强劲的涨势已经不复延续，在“抱团散伙”的传闻中，走势出现严重分化。本周就发生了3次暴跌行情，到底发生了什么？
对于该板块，安信证券食品饮料首席分析师苏铖近日表示，目前白酒板块整体估值处于历史高位。按照市场一致预测，2021年白酒板块平均市盈率在48-50倍，而过去十余年的平均水平在25倍左右，上一轮高估值还是在2006-2008年牛市阶段出现，因此现在白酒板块估值具有典型的牛市特征。
对于白酒股节节攀升的推动力，苏铖认为，其一在于流动性宽裕，带动整个A股估值提升，白酒作为其中的优质板块表现自然不错；其二，去年整体先抑后扬，基本面恢复提振市场信心，市场对今年Q1业绩预期乐观；其三，白酒作为典型的顺周期行业，同时具备抗通胀特点，且上半年基数较低，增速有优势；最后，回顾2020年整体走势，白酒受疫情影响下仍表现优异，因此即便考虑到今年初偶发疫情，机构投资者也不会轻易大幅减仓。
对于白酒板块出现回调，苏铖表示，投资者不必过度恐慌，一方面前期涨幅较大，有一定的正常的调整需求，相对于累积的涨幅当下适度调整是可以接受的；其次，白酒公司似乎在受到监管“偏爱”，消息面略有一些不友好；再次是北方疫情相对严峻，市场也会有一定的担忧。苏铖认为，旺季还没有真正启动，在启动之前股价适当回调，预期适度降温，这是比较健康的。
华创证券表示，白酒板块行至当前，尽管短期估值较高、春节乐观预期已经price-in，但后续春节备货和动销验证，有望使一季报业绩预期更加清晰，将对板块起到坚实支撑。选股的重要性在当前更加明显。标的选择上，建议适当降低预期收益率，以时间换长期空间，握紧贵州茅台、五粮液等品牌稀缺性和成长性足够清晰的高端龙头，并逢低布局次高端龙头等其它标的，推荐泸州老窖、古井贡酒、山西汾酒和今世缘，关注洋河股份、顺鑫农业。
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