她是“国民媳妇”，嫁实力派演员退出娱乐圈，带着6岁女儿办婚礼
朱媛媛在娱乐圈知名度很高，她长相甜美，温柔单纯，看起来就是一副没有心机的样子，好像永远也长不大的邻家女孩。
但是朱媛媛站镜头前的时候，立刻像变了一个人。她能很快进入角色，尤其对人物的内心把握得恰到好处，她最大的特点是注重细节，细节之处更能体现出人物的特点。
朱媛媛是山东青岛人，她第一作品是《一地鸡毛》，她有很强的演绎功底，初次上镜就获得好评。
在《贫嘴张大民的幸福生活》里她演“李云芳”，这一角色的成功，朱媛媛被观众称为“国民媳妇”。这部剧让朱媛媛夺得第十届北京市电视艺术春燕奖优秀女主角奖，第十八届中国电视金鹰奖，观众最喜爱女主角奖，一部戏让她拿这些大奖，可见她实力有多强。
朱媛媛还和多名实力派演员合作过，李连杰和文章都曾经是朱媛媛的荧幕搭档。在《海洋天堂》里，朱媛媛又凭借“柴嫂”一角获得第21届金鸡百花奖女配角提名。
朱媛媛不仅事业顺利，婚姻也很幸福，她的丈夫辛柏青是她大学同学。现实中的夫妻在银幕上也是情侣，他们曾一起合作过《幸福密码》、《我亲爱的祖国》和《中国式结婚》等。
朱媛媛和辛柏青结婚20多年，非常恩爱低调，没有任何绯闻，在娱乐圈是一对模范夫妻。两人在结婚8年的时候，带着宝贝女儿补办了一场浪漫的婚礼，如今一家三口其乐融融。
1992年，朱媛媛在山东青岛艺术学校毕业后，她还想继续深造，经过一段时间准备，她又报考了中央戏剧学院表演系本科班。由于朱媛媛外表靓丽，表达能力也很强，所以顺利被中戏录取。
1995年朱媛媛开始拍戏，第一部戏是和陈道明、徐帆合作。在电视剧《一地鸡毛》里演一个“小保姆”。虽然这个小保姆在剧中镜头并不是很多，但是还是让朱媛媛感到拍戏的快乐，她喜欢这一行。朱媛媛把“小保姆”这个角色塑造得很好，导演对她的评价不错，觉得朱媛媛是“小荷才露尖尖角”，是一位很有潜力的演员。
导演没有看错，在1998年，朱媛媛和梁冠华合作，在电视剧《贫嘴张大民的幸福生活》里，朱媛的出色表现深受好评，她不仅被观众称为“国民媳妇”，还夺得第十届北京市电视艺术春燕奖优秀女主角奖，第十八届中国电视金鹰奖，观众最高喜爱女主角奖。
2000年，朱媛媛再次和梁冠华合作，在《孙中山》演宋美龄，宋美龄这个角色和以往演过的角色不一样，宋美龄是一位集美貌和智慧于一身的美女，朱媛媛看了很多宋美龄的资料，朱媛媛一心演好“宋美龄”这个不平凡的女性。
朱媛媛拍过很多戏，王磊，海清都和朱媛媛合作过，朱媛媛在娱乐圈口碑很好。
朱媛媛和丈夫在多部戏里合作，在剧中也常常扮演夫妻，戏里假夫妻戏外真夫妻。朱媛媛让自己的丈夫扮演“老公”，在演戏的时候，她更全身心投入，感觉更加真实。如果让别人来演自己的“丈夫”，她心里会有一点别扭。他们夫妻感情特别好，在娱乐圈里是一股清流，很多夫妻分分合合，朱媛媛和丈夫相爱20多年没有绯闻。
辛柏青也是一位实力派演员，在《幸福像花儿一样》、《妖猫传》、《美好生活》等很多部剧里，都能看到辛柏青精彩的演出。辛柏青出演的话剧《谷文昌》，曾入选第29届中国戏剧梅花奖。
辛柏青多才多艺，他不仅会演戏，还会做菜，是一位上得厅堂下得厨房的好丈夫，他在闲暇之余经常做一些美食，变着花样做菜，让朱媛媛高兴。
朱媛媛和辛柏青的爱情之路，可谓漫长而浪漫，他们从同学到同事再到伴侣，一路上夫妻二人相互扶持，相互帮助。
在女儿6岁时，辛柏青和朱媛媛两个人补办了婚礼。他们牵着女儿撑着伞，在牧师的见证下举办了一场姗姗来迟的婚礼。朱媛媛在婚礼上直言：今天的天气有点特别，可能预示着我们的生活，可能要经历了风雨才能见彩虹。
朱媛媛还很幽默，她曾调侃自己是“经济适用型”的老婆，不需要什么誓约，只要能踏踏实实过日子就行了。
朱媛媛和辛柏青婚后非常恩爱，偶尔也会小吵小闹，但是不管是谁的错，丈夫总是最先想向朱媛媛低头认错。