一、火腿木耳西兰花
食材：西兰花、大蒜、火腿、木耳、葱花
做法：
1.火腿切片，木耳泡发洗净，葱蒜切好备用。
2.火腿热油爆香下入葱蒜末，然后下木耳，最后下入西蓝花翻炒。
3.炒至断生然后加两勺生抽，1勺蚝油，适量盐、翻炒入味即可出锅!
西蓝花也可以在下锅之前用水焯一下，更容易熟。
二、黄瓜木耳炒鸡蛋
食材：木耳、猪肉、黄瓜、胡萝卜、葱蒜、鸡蛋
做法：
1.猪肉切好，加入胡椒粉，食盐，淀粉，生抽一勺料酒一勺，抓拌均匀。
2.调料汁:生抽两勺，蚝油一勺，白糖适量，食盐少许，陈醋一勺，淀粉适量，搅拌均匀。
3.鸡蛋煎熟盛出，锅留底油，倒入猪肉，炒至变色,放入葱蒜爆香，倒入黄瓜胡萝卜木耳炒熟,倒入鸡蛋，倒入料汁翻炒，待汤汁浓稠，即可出锅。
三、辣椒炒秋葵
食材：秋葵蒜末、辣椒
做法：
1准备料碗，碗内加蒜末，干辣椒段，白糖,食盐蚝油1勺，生抽2勺，搅拌均匀。
2.秋葵洗净，放锅中焯水，水中放少许盐，焯三分钟左右即可,过凉沥干水份，去蒂改刀。
3.锅中烧油，油热关火，倒入调好的料汁爆香。
4.将爆香的料汁倒进改好刀的秋葵，搅拌均匀就可以装盘开吃啦
四、清炒丝瓜
食材：丝瓜、蒜
做法：
1.丝瓜去皮洗净，改刀切成长条，丝瓜加少许盐腌制10分钟，这样炒出来翠绿翠绿滴
2.锅里倒少许油，放蒜末爆香，倒入腌好的瓜，炒软
3.锅内加适量的生抽，蚝油。搅拌均匀入味出锅装盘开吃啦!
五、蒜香生菜
食材：生菜、大蒜
做法：
1.调料汁:生抽一勺，蚝油一勺，清水五勺，适量淀粉一勺，搅拌均匀备用，大蒜切末
2.生菜摘好洗净，过水焯一下，放入盘内
3.大蒜末热油爆香，倒入调好的料汁，煮沸关火，淋在盘内的生菜上面，就大功告成啦!
六、番茄金针菇
食材：金针菇、番茄、葱
做法：
1.葱末热油爆香，下入切块的番茄，翻炒出沙汁，下入撕好的金针菇
2.放调料：1勺生抽+1勺料酒+1勺蚝油+适量的盐和白糖，翻炒入味即可出锅！