这里是尼泊尔喜马拉雅山区，世界最不发达的地区之一，冬天的尼泊尔山区气温降了不少，今天村中正好有人杀羊，砍了两斤羊肉去看望山上一户牧民，这是一户常住山上的穷苦牧民，家中父亲带着二个女儿，一个儿子生活，住着小木棚子，四处通风，其中两有两个小孩还穿着短袖，看着令人心酸。男主人用我带来的羊肉煮青菜，家中小孩见有肉吃又有客人来很高兴，一起来看看吧。
男主人正在煮玉米糊，小男孩是他最小的儿子。还穿着短袖，冷得不行，在旁边烤着火。
他们这房子就一个简单的草棚子，后面是一个石头坎，两边透风，非常简陋。
这是他的女儿，拿着盘子准备帮她爸爸盖住正在煮的玉米糊呢。也是短衣短裤。
开始切青菜了，这种青菜是当地的油菜苗子，土地贫瘠，很小一颗就开花了，摘着上面一节嫩的炒菜吃。没有菜板，没有装菜的容器，就用块满是灰尘地布装着。
这是我带上来的羊肉，二斤羊肉，这边买羊肉是一堆一堆的，天平秤称好的放在那里，500卢比（约30元）一堆，差不多15元一斤的羊肉，比起猪肉来贵了些。没办法，羊肉在当地就是好卖啊。
用撞刀切羊肉，把刀尖朝向自己，把羊肉往刀尖上按下去，看到他切羊肉好吃力，割得好慢。
这是他们家的大女儿，穿了件外套，衣服也是脏得很，切了一堆青菜。
羊骨头没办法撞刀切，只能用刀来砍了。
从罐中取出一坨奶油丢入锅中，尼泊尔穷人家没钱买食用油，一般都是吃奶油炒菜。
从竹筒中倒入些咖喱粉末炒香，再下羊肉。
一家四口围着火堆，一边烤火，一边炒菜，第一次来他们家，没打听孩子妈的情况。
一大盘青菜下锅，满满一锅。
羊肉炒青菜，看起来挺美味的，原生态的。这边环境还是可以，没有农药化肥这些东西。都是农家肥种植。养的家禽，种的蔬菜，都是可以放心吃的。
用盘接点水煮菜，这个桶有点历史了，铝桶，变形了，摔不烂的那种。尼泊尔农村目前基本上是用这种水桶的，可以用绳子背水。尼泊尔这个国家没什么工业产业，塑料制品还是比较少的。
取出两颗鸡蛋黄大的盐颗粒，丢入锅中，这是粗盐，尼泊尔穷人喜欢买这种盐吃，因为便宜，精细的粉盐也是有的，但比这个粗盐贵些。
开始分餐了，每人一盘子，手抓饭吃。今天吃羊肉，几个孩子看上去高兴得很，很是兴奋。
围着火堆吃饭。吃了一盘后，他们都加了饭，今天的菜确实好吃。晚上他们就在火堆旁边睡觉的。
吃完饭，跟他们沟通了解到，他们一家帮当地一户地主家放牧，几十头牛，五十多只羊，所以牛奶，羊奶不愁喝的。因为这里的牛奶，羊奶挤出来后，没办法运输出去，只能自己喝，或是炼成奶油之类的奶制品。生活在这种贫困山区，有牛奶喝对孩子的营养是一个很好的补充。家中两个姐姐没有上学了，只有最小的男孩在学校上学。临走时我给他1000卢比，让他给孩子们买些衣服，感谢他们的招待。
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