桔子是我们家中常吃的水果,但我们通常都会是直接剥皮吃,或者是榨成汁喝,那么今天我们就用桔子来做一道大家都没有吃过的美食,我们可以用桔子来做一道好吃的桔子玉米面发糕。桔子本身就是很有营养的一种水果,再加上玉米面也是非常健康的,二者搭配在一起真的是绝配,做出来蓬松暄软,口感香甜,接下来咱们就一起试试吧!

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桔子玉米面发糕

【食材】桔子,面粉,玉米面,鸡蛋,牛奶,酵母粉,泡打粉,白糖,干果,黑芝麻

【步骤】1.准备适量的桔子,给它去皮

2. 丸子打上两个鸡蛋,搅散,把鸡蛋液倒在桔子中

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3. 倒在破壁机中,再加入200克的牛奶给它打成汁,把打好的汁倒在盆中

4. 再加入5克酵母粉,2克泡打粉,10克白糖,喜欢吃甜的可以多加点糖然后搅拌起来

5. 再倒入200克面粉,100克玉米粉,搅拌均匀,一直搅拌到没有面疙瘩就可以了

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6. 盖盖儿醒发至两倍大,醒发好后再给它搅动一下,把气泡搅散

7. 准备几个小碗,碗中抹点油这样一会儿好脱模,然后把面糊舀进去,舀碗的一半就可以了,二次醒发至两倍大

8. 上面撒点自己喜欢吃的干果,例如葡萄干都可以,然后撒点葡萄干,上笼蒸40分钟

9. 四十分钟后就可以开吃了

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这样咱们的桔子发糕就做好了,暄软香甜营养又健康,过年做出来大人孩子都挺喜欢吃的,简单几步既可以做零食也可以做主食,都是非常不错的选择,大家喜欢您有时间就试试吧

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