吃麻辣烫时，聪明人专挑这4种食材，好吃不压称，老板：行家啊！

吃麻辣烫时，聪明人专挑这4种食材，好吃不压称，老板：行家啊！

豆皮

大家都知道豆皮的口感特别的丰富，尤其是吸满了汤汁以后，味道还是挺不错的，当我们再去吃麻辣烫的时候，会去看到豆皮经常浸泡在水里面，如果你要是看到一些干豆皮的话，可以是多挑选。因为干豆皮特别的轻，也比较的单薄，是一种比较实在的菜，只不过老板会把它放在不太显眼的地方。

金针菇

金针菇这种食材在麻辣烫里面也是经常能够见到的，其实有的时候我们在吃火锅的时候也是必不可少的，那么在吃麻辣烫的时候，金针菇一般都会放在角落或者被放在顶层，因为今天过的重量特别的轻，基本上是被压称的，所以说在吃麻辣烫的时候可以多选择一些，金针菇的口感特别的好。

蔬菜

在一些麻辣烫店，顶层一两层是我们常见的青菜。我们都知道蔬菜的营养价值比较高，现在蔬菜的价格是鸡蛋的一倍或两倍以上。因此，吃麻辣烫时，我们可以多带些蔬菜吃。尤其是一些没有根的绿色蔬菜是最轻的，它们没有称重。像一些芫荽或油菜，它适合我们吃。

为什么给大家推荐的第一款“菜”是粉丝呢？大家都知道，现在去吃麻辣烫一般都是称重的形式来计算价格，粉丝的重量比较轻，煮出来吃着也非常的美味好吃，所以说吃麻辣烫，粉丝是我们首要选择的食材。