植物油燃料是一种无烟、无味、无污染、无残渣、不黑锅、清洁卫生的可再生能源，其燃烧所产生的碳低于柴油和液化气，对厨房工作人员身体健康和厨房环境都有好处，已通过环保部门监测，是一种清洁能源。植物油的燃烧热值高，燃烧猛烈，其热值可达10000大卡/kg，比柴油和液化气的热值高。

打开网易新闻 查看更多图片

安全性高，适用范围广。植物油燃料是可以在常温常压下储存、运输和使用的，不需要高压钢瓶，用普通铁桶或塑料桶封住就可以储存，使用方便。如需用水灭火，则不会有危险，也不会因漏气而引起煤气中毒事故。植物油燃料可以代替液化气供千家万户使用，也可以替代柴油供宾馆、洗浴、厨房、学校、食堂使用，还可以替代部分柴油作为工业燃料。

植物油燃料在企业产品质量检验合格后，经试点推广使用，其特性和指标符合民用燃料油的要求，是一种环保产品。植物油燃料适用于餐饮行业的烹调和电热炉。可解决普通民用型厨房餐厅做饭、烧水、洗衣、取暖等方面，机械设备升温问题，植物油燃料广泛适用于宾馆客房、饭店、餐厅、大排挡、会所、机关、单位，可说厨房餐厅以及有必要加热的机械设备都可应用。不仅在家里使用，植物油燃料还广泛应用于工业化生产的各个领域，实现了低碳环保、节能减排、节约能源的目地。