猪身上“最值钱”的部位,15一斤却没人买,肉贩子自己留着吃!它就是猪大骨了,大家一定都还不知道吧,猪身上都是宝贝,唯独猪大骨才是最值钱的,所谓“伤筋动骨一百天”,猪大骨对骨骼发育尤其重要,别看猪大骨没有什么肉,但是熬出的骨头汤才是精华。下面小编教给大家的就是玉米胡萝卜筒骨汤的做法,冬吃萝卜夏吃姜,萝卜搭配猪大骨特别滋补,快来看看小编是怎么做的吧!

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玉米胡萝卜筒骨汤

原料:筒骨、玉米、胡萝卜、山药、清水、姜、料酒、花椒、小石窖松茸骨汤调味料。

做法步骤:

第1步、准备好需要的食材。

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第2步、切好胡萝卜、玉米和山药。

第3步、筒骨冷水下锅,倒入1勺料酒和花椒煮开,焯水。

第4步、把姜片、玉米油、胡萝卜和山药放入砂锅内,倒入清水。

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第5步、加入松茸骨汤调味料。

第6步、大火煮开,加盖转小火炖煮40分钟。

第7步、出锅前加入枸杞,焖一分钟即可。

第8步、营养丰富,口感清甜的玉米胡萝卜筒骨汤就完成啦!

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第9步、成品图。