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含钙量极高的野草,过去总不被人重视,现在成野菜一斤卖十块

在农村地区,有一种含钙量极高的野草,过去总是不被人总是,如今的话,翻身一跃成为了人们口中都爱吃的一种野菜,如今在城里售卖都要8元一斤呢。这种受欢迎的野菜,相信你们也吃过,它就是灰灰菜。

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因为在农村良好的环境下,这些植物都能生长得很不错,没有天敌的干扰,也没有人为的刻意破坏,所以说,它们总能以最快的速度在这片土地上扎根生存。但是对于农人们来说它们却是不利的,因为占据了太多的土地,就会影响到其它农物的生长。

像灰灰菜的话,以前也是遍地都是,不过都农作物倒是没有多大的影响,所以人们都不会去管它。而现在的话,人们发现了其实这种野菜也是可以吃的,尤其是在春天的时候吃最好。只要摘其嫩芽,用来清炒也好,还是煮汤也好,味道都很鲜美。不管是老人还是孩子,都可以食用。

灰灰菜是一种药食两用的植物,用来做菜可以炒着吃,拿来入药只需洗净晒干即可。既可以清热解毒,还能用来杀毒。现在的话,这种野菜在城里都要卖到10元一斤呢。

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