产量大又好吃 日本人研究猕猴桃和菠萝为啥抗虫害能力那么强

猕猴桃和菠萝的抗虫害能力都比较强。日本农业生物资源研究所研究发现，这是由于猕猴桃和菠萝都含有两种抗虫害化学物质，它们“合力”能大大提高杀虫效果。这一成果或将有助于开发新型农药。

研究人员注意到，不少植物的叶片和果实等部位都含有呈针状结晶的草酸钙或能分解蛋白质的半胱氨酸蛋白酶，这两种化学物质都具有保护植物抵御害虫的作用，但在不同植物中含量不同。有些植物针状结晶草酸钙的含量与其抗虫害的能力不成正比，而同时含有这两种化学物质的猕猴桃和菠萝则抗虫害能力较强。

研究人员给植物叶片同时涂上这两种化学物质喂食蛾子幼虫，一天后，86%的幼虫死亡，剩下的幼虫也生长缓慢。但是如果只涂上其中一种，则最多只有25%的幼虫死亡。

研究人员还发现，如果是不尖锐的沙粒状结晶草酸钙，其杀虫效果也不会提高。研究小组认为，这是由于针状结晶能刺开昆虫的细胞和组织，让半胱氨酸蛋白酶更容易进入其体内，从而达到很好的杀虫效果。

研究小组发现，芋头、葡萄等植物虽然有针状结晶草酸钙，但是半胱氨酸蛋白酶的含量很少。如果能培育出这两种化学物质含量都较高的植物品系，将有助于提高其抗虫害能力。这一发现还有可能帮助开发以植物为原料的新型农药。