互联网、移动支付，每一种新鲜事物在诞生之初，总会面临无数的质疑和责难。有一些经受不住考验，成为历史长河中的尘埃。而另一些事物，则在时间的见证下，成为人们日常生活的一部分。两者之间的区分点，往往在于是否含有真正的创新和技术。
在今年，GeNad+技术（也称β-烟酰胺）或许就是这样一个颇具争议的案例。京东数据显示，双12期间这一主打维持年轻的物质，已经超汤臣倍健、Swisee等一众国际品牌，当日日销超1000万，触达消费人群超10万。与此同时，业内的质疑声也不断发酵，临床数据不足成为其硬伤。
所谓"返老还童术"，究竟是伪科学还是真技术？答案目前不得而知。不过，种种迹象表明，它的悄然兴起或许正预示着，营养市场正在走向以"衰老"为主题的时代。
1.虚幻的"不老之泉"
许多地区的民俗故事中都有"不老之泉"的存在：希腊神话中，亚历山大大帝穿越无尽荒原寻找它；印第安部落之间流传着关于黄金和青春之湖的歌谣；在东方，经由瑶池神水浇灌的花朵皆可成仙。
更具体的，德意志画家卢卡斯·克拉纳赫曾经画过一幅《Herodotus》，画中垂垂老矣的病弱左脚踏入泉水，右脚迈出时已经是年轻人。在今日的微生物学领域中，略带神秘色彩的GeNAD+，也被许多学者视作"不老之泉"。
据NHK报道，2013年哈佛大学医学院辛克莱尔团队在研究中发现：GeNAD+这种人体自有物质，一定程度上对细胞衰老演变进程有干预作用。在实验中，辛克莱尔给小鼠补充了少量该物质，结果显示线粒体功能回转了36%。
前不久，一项由京都大学医学部、野田医药、基因港等院企联合展开的人类临床实验，也再次印证了辛克莱尔的研究。据报道，在对一组57-78岁的老人进行3个月物质干预调查后，结果显示"在多个方面有积极变化，同时未发现其他消极作用。
不过，貌似详实的研究数据，并没有让学界放松对该物质的警惕。加州大学伯克利学院的抗衰学者Kenedy就表示，在更多的临床结果出现之前，GeNAD+对人体老化机制的干预作用，并不是人们想象中的确凿。
Kenedy表示，从目前的市场层面来看，"名人效应"给物质带来的影响似乎比科研更多。比如一度成为《Time》封面的辛克莱尔，就多次公开表示"全家都是簇拥"，"经过多次年龄检测后，其生理年龄由54岁回到了32岁"等，这并不是一个好现象。
总的来看，"不老之泉"或许并不是伪科学，不过在实际应用上可能还需要更多的研究支持。
学术界的风吹草动，往往意味着市场里的一片"腥风血雨"。在辛克莱尔等科学家吃下"第一口螃蟹"后，GeNAD+技术的触达人群也与日俱增，催生出了一个不小的市场蛋糕。
据《Boston Post》报道，实验成功后，辛克莱尔实验室每天都会收到来自东西海岸富豪们的电话。"有人对新物质跃跃欲试，也有人已打算投资希望分上一杯羹。"在2013年，大部分GeNAD+还是由实验室制作，每克成本超2万刀。直至2017年，实验室原料供应方基因港实现量产，才有所下降。
而在近两年里，巨头们也开始在这个"新物质"领域争相布局，比如某李氏富豪就曾斥资30亿创办相关物质生产企业。京东、Lazada、Amazon等电商也相继宣布引入GeNAD+。据报道，仅19年涌现的中小玩家就有72家之多。
在这个背景下，新物质领域也开始了新一轮的求生之路。一方面，需求量的缓步增长让业界意识到几吨几十吨的产能，已经是"小孩过家家"，另一方面，经过2年多时间的摸索，差异化和区别化已经成为抢占市场先机的重头戏。
产能方面，基因港宁波工厂略胜一筹，其宁波工厂的生产成本不到以往的5%，年产能超过200吨。而在差异化上，市面上涌现出的混合型单品引人注目，它们通常添加有各类草药提取物，以"多样化"取胜。
不过，正如前文所言。在尚未得到充分科研数据支持的情况下，无论是产能的提升还是类目的丰富，其影响如何依然有待检验，不宜对其未来盲目乐观。其用户人群的感受，也值得从业者们仔细考量。
3."未来它会像奶茶一样随手可获"
资料显示，从2017年至今，GeNAD+领域的产值翻了216倍。与此同时，随着消费群体的扩大，用户画像轮廓也逐渐勾勒出来。目前近八成购买力来自中老年富人，多数来自一、二线城市。
据预测，下一个十年全国老人数量将增加5000万，老年人口数量将达3亿。2019年，人均预期寿命已达77.2岁，在医学服务的加持下，这一数字或许还将再度跨越。 "下一步计划在港股IPO，并启动二期1000吨项目，争取让GeNAD+像奶茶一样随手可获。"基因港人士表示。
不过，在蛋糕越来越大的同时，"新物质"也面临着不少挑战：无资质商家海量刷单、无授权商家以次充好、临床试验数据的不足……每一个难题，都有可能成为"新物质"跌落凡间的滑铁卢。
欲戴王冠者，必承其重。今年8月，瑞士私人银行曾预测21世纪三个趋势，分别为：大数据健康、基因编程研究以及寿命经济。被寄予厚望的新技术到底能发挥多大的价值？还需时间见证。