这次发布会，透露大量......
为加强我市旅游企业、餐饮住宿企业管理，提升旅游接待水平，擦亮“美食之都”的优质名片， 以良好的服务质量、特色的餐饮产品迎接2021年扬州世界园艺博览会，12月28日，2021年扬州世界园艺博览会旅游接待推荐单位暨“仪征一桌菜”评选活动信息发布会顺利召开。
究竟如何获得 “旅游推荐接待单位“的 官方认证 ？又有哪些乡土菜肴能成为“仪征一桌菜”的重要成员？是洲八样？十二圩五香茶干？还是盐水鹅？一起来看！
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世园会旅游推荐接待单位评选
接待水平 up up up
社会评价 up up up
仪征市文体旅局副局长秦永胜发布并解读世园会旅游接待推荐单位活动方案，分别从评选范围、申报途径、申报要求等方面做了详细解读。
02
“仪征一桌菜”评选
仪征一桌菜，顾名思义，便是能够代表仪征乡土特色、具有地域特征，“拿得出手、入得了口“的一桌菜。
仪征虽小，但是乡土美食却不少。新城猪头肉、岔镇老鹅、大仪风鹅、陈集大椒盐......这些都是大家耳熟能详的特色美食，它们承载着仪征市民孩时的记忆、浓浓的乡愁。
那么，如何在众多乡土美食中pick出一桌菜呢？请继续往下看！
仪征市融媒体中心副主任张强发布并解读“仪征一桌菜”评选活动方案，分别就参评对象、评选标准、报名步骤等方面仔细剖析、分别强调。台下参会人员听得认真，对照下发的通知要求、结合各家实际情况做笔记。
需要特别提到的是，这次评选活动是首次以一桌乡土特色程度高、群众口碑好的菜肴来展现仪征味道，展示了“传承创新、美味营养、节俭家常“淮扬特色菜肴，做到了既留得住乡愁，也吸引来游客，让更多的人走进仪征，体验“赏美景、尝美食“的惬意之旅。
来源：仪征旅游
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