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“一起开餐厅的约定,终在相识第9年实现”

专做泰式融合料理的『兔子餐厅』

两人吃撑不过人均30

新店开业还有5折福利

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私房菜馆起步,在江门好评如潮的人气网红餐厅『兔子餐厅』来珠海啦!

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全新的珠海前山分兔有着上下二层,空间更大,聚餐也可以。严谨的兔子厨师依然在,是熟悉的兔子餐厅~

今天就是圣诞节了,阿井带了丰厚福利在『兔子餐厅』等你们哦~

『兔子餐厅』是一个性价比超高的泰式餐厅,带上我司正在减肥的@顾肥一起去打卡,阿井每一刻都觉得自己在浪费粮食。不过勤俭节约的我最后把没吃完的都打包走了,主理人直夸我是个好孩子。

?冬阴功海鲜汤??

*38元/例,建议2-3人食用

「冬阴功海鲜汤」是世界有名的三大汤之一,初拿上来的时候井还惊讶了一下,怎么这么大一盆。

这是一款清爽的汤品,汤水鲜红透亮,没有多余的油脂,淡淡辛辣,酸味较重,热气腾腾地端上来,暖心又开胃。

餐前舀上一碗汤,开开心心举筷开动、吃饱了再喝上一小碗,消消食可以再战第二轮。

汤里的材料十分充足,新鲜饱满的大头虾和进口的青口贝铺在表面,一捞会发现汤底还藏着许多白贝与冬阴功汤的灵魂:香茅。每一口都是新鲜海产的芬芳,本海鲜爱好者一本满足。

?泰式菠萝炒饭??

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*28元/例,2个人估计吃完就饱了

「泰式菠萝炒饭」可以说是店内顶饱第一名了。看菜单配图的时候以为是如图所示,将炒饭装在半个菠萝里。结果不但有半个菠萝,还有额外的一大碗炒饭是怎么一回事?

好奇心满满的阿井真就将半个菠萝壳里舀满了饭,填满了半个菠萝,碗里还剩大半。不是我说,这真的是第一次见到这种类型的“图片与实物不符”。

炒饭里的内容物很丰富,虾仁、鸡蛋、腰果...每一口都不缺席的菠萝、还有表面上铺撒的肉松,不论是色彩还是口感都层次感满满。米饭颗粒分明,菠萝不过分软,但每一口咬下都有汁水迸发出来。

??黄咖喱鸡扒??

*32元/例

煎得焦香的鸡扒淋上浓郁的黄咖喱,再勾勒些许辣油与椰汁提味,点缀上薄荷叶,一道「黄咖喱鸡扒」就完成了。

这里的黄咖喱并不那么辛辣,更多的是奶香的馥郁。而且它比我之前尝试过的咖喱都要来得浓稠,但浓稠的同时又不失细滑。另外提醒大家,黄咖喱赏味期有限,不要光顾着让手机吃噢。

偷偷告诉大家一个绝美的吃法,用虾片沾上浓浓的黄咖喱,只需一口,你就能明白我为什么激动得直摆手。

?泰式炒青口??

*38元/例

这款「泰式炒青口」是旧菜单还没有录入的新品,想吃的小伙伴可以进店张口就来,本人单方面保证你不会后悔点了它。

青口是漂洋过海后经过精心挑选,才来到『兔子餐厅』的,即便是不当季,也个个膘肥体壮。

一口吸溜进去,浓郁的汤汁裹挟着厚实的贝肉,丰富的口感一下子直冲天灵盖,不行,阿井得再吃一个回味一下。

??泰式酸辣无骨凤爪??

*22元/例

「泰式酸辣无骨凤爪」是我司@顾肥的心水之作,在拍摄完毕,我回看个照片的功夫,他就把一盘子的凤爪吃得七七八八了。天知道,敬业的我只吃到了两块!

不过两块也足够让我记住它的美妙了。泰式料理的特色在于其甜酸、辣三种味道的融合,即和谐,又分明。去了骨的凤爪,就像是别人给剥了一大把的瓜子仁,吃得简直停不下来。

?沙爹鸡肉串??

*18元/5串

本来以为「沙爹鸡肉串」就是一个普通的烤串,一看才知道,这是要师傅站在烤炉边整整十五分钟才能变出的魔法,别问,问就是掐表了。

鸡肉串吃起来特别嫩,这是有小诀窍的,就是烤制过程中要勤用油刷往肉肉上刷水,这样烤出来的鸡肉才能达到一个超嫩滑的程度。配上奶茶,绝了!

?香芒糯米饭??

*25元/例

「香芒糯米饭」作为全场颜值担当,是打卡必不可少的单品。特选的成熟泰国大芒果呈花瓣状铺满盘子四周,中间也是花朵形状的糯米饭团,整个甜品少女心满满。

顶端浇淋的椰奶香甜粘稠,一口吃下去满满的瓷实感,弹牙却不粘牙。配上清甜微酸的芒果肉,口味上达到了一种微妙的平衡。

??泰式奶茶布丁??

*10元/个

布丁应该是女生们都没办法抗拒的一款甜品了,『兔子餐厅』的「泰式奶茶布丁」吃起来口感嫩滑,奶茶味十分厚重,很经典的泰式口味。

有一个小彩蛋,小布丁的底部花纹并不同一,阿井的布丁是小熊布丁噢。还可以自己给duangdaung的布丁淋上牛奶,再拨楞出可爱的小熊,童心未泯如我,心情都明媚了。

??泰式菠萝冰泰式绿奶茶泰式红奶茶??

泰式菠萝冰入口满满的新鲜菠萝粒,绿奶茶和红奶茶都是纯纯的泰式风味,炼奶的滋味很是浓郁,阿井一个人就干了两杯。

恰逢圣诞节,圣诞配色的泰式红绿奶真的是氛围感满满,果断带上兄弟姐妹、男/女朋友一起来pick呀!

『兔子餐厅』是一个崇尚乐活族理念的品牌,主张以健康的形态过生活。在店里和主理人阿闭、安安交流的时候也很深刻地感受到了她们乐活的生活态度。

*门牌是阿闭和安安的名字噢

阿闭和安安是闺蜜,自高中相识便相约以后一起开一家餐厅,生活让她们各自为业,最终又在相识的第九年开起了『兔子餐厅』。

这种约定照进现实的美妙让阿井羡慕不已,不禁想当初与闺蜜组乐队的约定还有没有戏...

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她们快乐又佛系,阿闭喜欢泡泡玛特,特意在店里布置了一个泡泡玛特的场景,还对摄影师@顾肥说“菜品不重要,麻烦你第一时间把我的泡泡玛特修出来发给我”,这个主理人是真的很不认真了。

菜单本里写满了店里料理的制作方法。@顾肥问这么写就不怕大家都不来吃吗,安安说:“这有什么,我还是相信这个世界上懒人比较多。”

在『兔子餐厅』吃饭,看着大家来往忙碌,却又元气满满,对生活的热爱与动力都燃起来了呢!(一眼瞄到福利区,更开心了)

-?The?End-

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