奶油南瓜浓汤：典型的西餐吃法，味道确实不错
汤菜是我们日常生活中经常吃到的一种菜式，味道是非常不错的，因为是有大量的汤汁，所以吃起来会更加的顺口一些。另外汤菜的营养价值也是很不错的，煮汤的过程中食材的营养会更容易释放出来，容易被身体消化和吸收。我们有我们的汤菜，外国人也是有他们自己的汤菜，奶油南瓜浓汤这样的汤菜就属于是外国传到我们这里来的一道菜。虽然说跟我们的汤菜相比可能外观上稍微差一些，但是味道上面还是比较不错的。毕竟也是采用了多种的营养食物来做，味道上肯定是错不了的。做法上也比我们的做法要简单很多。
奶油南瓜浓汤的营养价值主要就是南瓜，南瓜中的维生素、微量元素、矿物质等物质可以给我们的身体提供很必要的一些营养成分，如果缺乏这些成分的话，身体健康就会出现问题。南瓜在降低血脂血压方面是会有非常好的帮助作用，现在很多人因为不良的生活习惯和饮食习惯，都是或多或少的有一些血脂血压升高的问题，如果不及时的进行治疗和控制，那么对于我们的身体健康来说是非常不利的，甚至是会严重的影响到生命安全，吃这样的食物来预防和改善身体状况是非常有必要的。做法上这道菜也不算太难，大家看下面的介绍就能够学会。
配料：南瓜一个，奶油30毫升，黑胡椒碎一勺。
步骤一：南瓜去皮之后直接上蒸锅开始蒸，一直是要把南瓜蒸到熟透了为止，时间大概是在十分钟左右，具体的时间看南瓜的大小来定，另外这里用的南瓜是贝贝南瓜，就是口感比较软糯的南瓜种类，如果是选择水分大的南瓜，那么做出来的味道可能会差一些。
步骤二：完全煮透的南瓜稍微放凉一些，然后放到料理机中直接搅拌成泥，这个时候可以稍微的放一些水，这样搅拌的会更加细腻一些。
步骤三：然后把南瓜泥放到锅中开始煮，如果浓稠的程度还是比较高，也可以再放一些水进去，浓稠的程度可以按照自己的口味需求来做。
步骤四：煮开的南瓜里面加入淡奶油，因为这一步是要加比较稀的淡奶油，所以刚才加水的时候要注意不要加的太多，否则也是会影响最后的口感。
步骤五：把淡奶油和食材都搅拌均匀之后撒上一些黑胡椒碎，这样就能够让味道更好了。
步骤六：装盘之后可以加上一些薄荷叶来点缀一下，让外观看起来更加的好看。
制作的难度比较小，就是南瓜在熬煮的时候需要注意一下，因为水分少了容易糊锅，所以水分要加的合适才行，也不能多，否则之后会容易让南瓜变得比较稀。同时火候一般都是采用小火慢慢煮，最好是边煮边搅拌，这样更能够很好的防止南瓜沉底糊锅的情况出现。