什么是Sha锅？简而言之，这个神秘命名的菜是日本火锅的一种流行风格，其特点是将薄薄的嫩肉片和新鲜蔬菜切成薄片，放在一个大的开锅中煮熟。meal锅食材可在餐点时以生食和熟食形式食用，类似于火锅。但我将向您展示如何准备无肉的a锅。
好的，这就是为什么您冬天应该做Sha锅/火锅的原因...
这很容易！准备肉汤大约需要10分钟，切碎蔬菜大约需要20分钟（如果您对刀非常熟练，则可能会少一些）。
这是华丽的，伟大的娱乐！它具有多种颜色和纹理。深绿色的白菜，黄色的玉米，白色的豆腐，棕色的蘑菇，然后是陶器和盘子。
您可以按照自己的方式做。实际上，它是如此无限地可定制，以至于每个人都可以以自己的方式享受它。
满足。种类繁多的蔬菜可供选择，没有人会感到饥饿。
服务4
您需要什么：
设备：
便携式燃气灶
陶罐
火锅滤网和Scooper
漂亮的汤碗
筷子
为了汤
8-10杯蔬菜汤
1汤匙枸杞（冲洗并浸泡10分钟，然后沥干）
1 2英寸一块生姜，切成薄片
4葱切成2英寸的块
1玉米，切成4片
1/2杯中国红枣（漂洗浸泡10分钟，然后沥干）
将所有调味品放入锅中，用中火在炉子上煮沸。然后盖上锅，让它慢火煮约30分钟。然后在开始之前将其放在便携式炉子上。
蔬菜
Freen那些叶菜，如菠菜，婴儿白菜， 改兰 （中国西兰花）， 柴卡 （菜心/于湾仔/油菜），白菜和邓浩 （茼蒿），仅举几例。这里显示的是小白菜，菠菜和纳帕白菜。
切块的地瓜，土豆和莲lotus等根菜也很棒。
任何种类的蘑菇都非常适合火锅。
香草，例如香菜
豆腐和面条
锅里放些豆腐来吸收美味总是一件好事。我更喜欢油炸豆腐或坚硬的白色豆腐，它们在肉汤中不易分解。
当涉及到面条时，可能性是无限的。您可以使用新鲜，干燥，小麦，大米，鸡蛋，乌冬面或玻璃面。对于这个火锅，我用了新鲜的菠菜面条。
芝麻酱
6汤匙烤芝麻糊
6汤匙温开水
1/2茶匙盐
1/4杯酱油
2汤匙雪利酒
2汤匙米醋
1汤匙糖
1茶匙芝麻
将芝麻糊和水在一个中等大小的碗中混合，制成芝麻蘸酱；添加其余的成分。在4个小碗中各取几汤匙调料。