“无限美食在岁末，极致生活在三餐。”
武汉广播电视台科技生活频道
“三餐”美食，
联手无限极（中国）有限公司
共同推出24节气养生家常菜，
从今天起，
我们将以舌尖上的二十四节气为节点，
介绍二十四节气美食养生“法宝”，
从“吃出健康来”的角度，
倡导健康的生活方式，
传达健康养生理念。
并在每个节气当天，
推荐一道节气养生菜品及其制作方法。
今天，就从冬至讲起！
2020年12月21日，是冬至。
俗话说，
“三九补一冬，来年无病痛”。
“冬至阳生”，
此时需要小心保护，
精心调养，
因为只有人体内的阳气充足，
才会达到祛病延年的目的。
因此，
冬至养生在饮食上
要多吃一些温补、
滋补肾气、脾胃的食物。
比如羊肉、牛肉。
同时，冬季天气干燥，
也需要吃一些滋阴润燥的食物，
比如梨汤、萝卜、白菜等。
可是大家吃得太补也会有很多的烦恼，
最大的烦恼就是会消化不良，
不但很多好吃的无法接着吃，
更重要的是会影响大家的肠胃健康。
所以，
今天给大家推荐
冬日养生第一米——玉米。
玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人体是十分有益的。据《本草纲目》记载：玉蜀黍种出西土，甘平无毒，能调中开胃。玉米的花粉、胚芽中还含有大量的维生素E和玉米黄酮，经常食用玉米制品可延缓人体衰老，增强人的体力和耐力。
玉米，还具有健脾开胃、益肺宁心、利水通淋等功效。因此，是冬日进补时节，一个非常有益的食材。玉米的食用方法有很多。可以直接蒸食，也可以煲汤、炒菜。而今天，就给大家推荐一道促消化的养生美食——不烤不烙的玉米香蕉吐司。
这道美食的主要材食材是玉米粉和香蕉，玉米粉含有丰富的不饱和脂肪酸，有利于降低血清胆固醇含量，而且还具有一定的降血糖作用，可用于预防高血压、糖尿病、冠心病等心脑血管疾病。它同时还含有丰富的玉米黄质以及少量黄体素，具有很好的抗氧化作用，可有效预防眼睛老化，而且还可缓解黄斑变性、视力下降等症状。丰富的钙元素也有利于促进骨骼健康，尤其老年人食用，可有效防治骨质疏松等，是个养生好选择。
香蕉因为糖分很高所以可以迅速为机体补充能量，丰富的膳食纤维，可以促进肠道消化。
所以玉米和香蕉结合在一起时，在冬日打卡各路美食的各位，是不是突然就有一些安全感啦，即养胃又能促进消化，还是各位喜欢吃的点心哦！
而这道香蕉玉米吐司用到的玉米粉可不是普通玉米粉哟，这份玉米粉是由无限极（中国）有限公司采用FD冻干工艺生产的玉米粉，它不仅百分百保留玉米的色、香、味和营养成分，而且口感清甜细腻。用这款玉米粉做出的香蕉玉米吐司更是松软绵密，香甜适口，特别适合老人和孩子。
除了食材讲究之外，
做玉米香蕉吐司还有严格的步骤和小技巧。
玉米香蕉吐司食谱
食材：
玉米粉：200克；
香蕉：2根；
牛奶：150克；
白糖：20克；
中筋面粉：250克；
酵母：5克；
鸡蛋：1个；
玉米油：10克。
做法：
第一步
将牛奶和鸡蛋进行混合，牛奶提前加热到40度，将鸡蛋打入牛奶内搅散，再放入酵母，搅匀。
第二步
将玉米粉、中筋面粉、糖进行混合，再加入玉米油。然后揉面。尽可能将面团推开，等揉出网状说明面已经揉好。然后摔打面团，使其更光滑。
第三步
将面团放入容器内，盖上保鲜膜，放入发酵箱，使其发酵至1.5倍到2倍大，用手在面团中戳一个洞，洞不回缩，说明已发酵好。
第四步
把发酵好的面团拿出按压排气，擀成面皮，并将切好的香蕉片摆放在面片上，一层一层的卷叠面皮。
第五步
在吐司模具中刷层油，将卷叠好的面皮切段后，摆放在吐司模具里。盖上保鲜膜进行第二次发酵。
第六步
发酵好之后，在刷上一层蛋液，放入蒸锅大火蒸40分钟，焖5分钟。
第七步
取出脱模，切块装盘即可。
玉米香蕉吐司
不过大家也要注意
这份不烤不烙的香蕉玉米吐司
也有一些食用禁忌哦。
因为主食材使用到了香蕉，
所以不能和红薯和芋头一起食用，
否则会引起腹部胀痛，
会导致胃部不适。
看完这些您学会了吗？