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12月21日是我国二十四节气中一个比较重要的节气“冬至”，农历：十一月初七日，同时“冬至”也是第一个被确认的节气。
“冬至”当天又吃什么呢？
冬至在各地都有不同的风俗，而在北方地区每年冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭，南方地区则在这一天有吃冬至米团（米团就是南方人所说的糯米饭）、长线面的习惯，而苏北人在冬至时吃的是大葱炒豆腐，反正在各个地方的食俗都不同。
重庆厨师包10斤巨型饺子迎冬至
据说在12月19日，重庆的涪陵有一景区的厨师做了一个“巨无霸子母饺”供市民和游客们免费的品尝，该厨师称“巨无霸子母饺”重10斤左右，里面的馅包了56个饺子，代表着我国的56个民族，分别有猪肉虾仁馅、猪肉香菇馅、猪肉韭菜馅等6种口味，真是光听了都流口水了。
“冬至大如年”，那么，何谓“冬至”呢？
俗话说“冬至大如年”，那么，何谓“冬至”呢？在一些古籍中有文献记载："冬至又称之为“冬节”或是“贺冬”，它既是节气，又是节日，在周代就是新年元旦，曾经是个很热闹的日子，也就是说，人们在最初过冬至的时候，就是是为了迎接新一年的到来。
还有说冬至与夏至是阴阳的起点，同时也是终点，冬至则是阳气开始生发，一阳来复；而夏至则阴气开始生发，一阴复生。
而夏至也是北半球一年中白昼（白天）最长的一天、反之也是黑夜最短的一天。冬至则与夏至相反，不过在过了冬至后，白昼（白天）就会一天天地变长，冬至这天的太阳直射南回归线。
总而言之，冬至不管对天文学和气象学、还有地理等都有着非常重要的影响。据说从我国汉代开始“冬至”就被称为“冬节”，朝廷每年都会举办“拜冬”的仪式来祈求在来年的平安。
对此，你们对“冬至”是怎么理解的？你们那里在“冬至”的当天又会吃什么呢？欢迎留言讨论。