从冬至12月22日起，就进入了数九寒天，一年中最冷的时候。而此时开始也是阳气初生之时，护好阳气，人体阳气充足，才能祛病延年。民谚说：“三九补一冬，来年无病痛；今年冬令补，明年可打虎。”《易经》中就有冬至养生的说法，此时人体内阳气蓬勃生发，最易吸收外来的营养。那么在冬至节气养生，需要掌握哪些要诀呢？
每年公历12月22日或23日，表示冬季的寒冷将要到来。此时太阳处于黄经270度，太阳直射南回归线。太阳的辐射量和口照时数到达最低点。北半球白昼最短，夜晚最长，故又称它为日短至。冬至是一个非常重要的节气，与夏至一样是阴阳转折时期，阴极而生阳。过了冬至，白天就会一天天变长。《素问．脉要精微论》说：“冬至四十五日，阳气微上，阴气微下。“意思是说，从这一天以后到立春的四十五天，阳气渐升，阴气渐降，白昼渐渐变长，夜晚渐渐变短。
冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日，至今仍有不-少地方有过冬至节的习俗。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁’’等。早在二千五百多年前的春秋时期我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了。它是二十四节气中最早制订出的一个。冬至三候为：“一候蚯蚓结；二候糜角解，三候水泉动。”传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物，此时阳一气虽已生长，但阴气仍然十分强盛，所以土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体。糜与鹿同科，却阴阳不同。古人认为糜的角朝后生，所以为阴，由于冬至阳生，所以糜感阴气渐退而解角。由于阳气初生，所以此时山中的泉水可以流动并且温热。
1.早睡晚起慎起居
冬令气候趋寒，天地阳气潜藏，应之人体，冬季亦为人体养精蓄锐的最佳时段。依据《黄帝内经》所嘱，在起居上，应早睡晚起。有晨练习惯的人群应注意，晨练时间不宜过早，尤其是雾霾较重的地区应避免晨练，以免诱发呼吸道及脑血管疾病，或使原有疾病复发。
2.膏方药补最适宜
在这个阶段，有些人喜欢药物的冬令进补。比如膏方。膏方中加入不少甘甜滋润补养药物，服用时感滑润爽口，既能进补，又能治病。有病治病，无病防病，所以冬季进补膏方在有些地方成为一种时尚。
3.冬季食补正当时
俗话说，药补不如食补。在冬季如果能恰当选择既美味又具有补益身体的食物，无疑会让大家更容易接受。在冬季适宜补益的食品中，中医又分为几大类。下面我们一起来看看各类食物优点和缺点。
①温补类食物，如鸡，羊肉，牛肉，鲫鱼等，但注意过多地进食温补类食品，容易上火。
②平补类食物，如莲子、芡实、苡仁、赤豆、大枣、燕窝、蛤士蟆、银耳、猪肝等，这些食物相对而言寒温偏性不显，又无滋腻妨胃的不足，适合食膳进补。
③滋补类食物，具有滋阴益肾、填精补髓的功效。主要有：木耳、黑枣、芝麻、黑豆、猪脊、海参、龟肉、甲鱼、鲍鱼等，但须注意脾胃运化情况和体质状态，以防滋补碍胃，反生祸端。