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没有经受过搓澡巾洗礼的南方人,真的很难理解北方人搓澡的瘾。
但即便你是生在秦岭淮河以北的搓澡老手,也不会知道烟雾缭绕的对面澡堂正在发生什么。
看似是稀松平常的开局,但事情的走向从被搓澡工轻拍屁股那一刻开始走向两个截然不同的支线。
澡堂浴帘不仅物理隔离了男女,还创造出一道天堑般的认知鸿沟。有多少人和我一样现在才知道:“男人搓澡是烙饼,搓正反两面,而女人搓澡像打滚,翻身三次,搓满四面。”
即便是结婚多年的夫妻,在这档事儿上也还是战争迷雾。带着质疑和严谨的科研精神,我们在朋友圈做了次调查:
虽然各地搓澡都有地方特色,但在“男人搓两面,女人搓四面”这件事儿上,达成了少见的共识。
在澡堂里流传最广的“身体结构说”认为:
“女人,前面凸后面翘、臀宽、脂肪厚,是立体动物,所以要搓四面;男人,胸平、屁股小、肩宽、脂肪少,属扁平型动物,两侧带两下子就差不多了,所以不用特意摆个侧面造型搓。”
乍一听好像挺有道理,但很快网上就出现了另一种声音:
“不不不,只有比较立体的女孩子才会被搓侧面,贫乳什么的……也只有前后两面”
另一些搓澡发烧友也提供了自己的解读——力量悬殊说:
“男女搓澡工的力量区悬殊女搓澡工侧着搓使不上劲、必须垂直向下压着搓才能搓干净,男搓澡工就不怕这个问题!”
电视剧《马大帅》
我们带着问题去请教8年搓龄的刘师傅,但他听了之后比我还懵:“早几年搓澡手艺都是男传男,女传女,对面池子什么样,我也不知道呀?”
一旦进入对搓澡面数问题的深层探索,你就会发现这件事的原因远不止看上去那么简单。即便在信息爆炸的今天,关于这事儿还得从源头开始考究。
搓澡起源于南朝梁武帝时期,有一和尚名为志公,头戴无顶帽,身著斜襟袍。肚腹外凸,足蹬草履。左手持一角尺,腕上挂一铁剪。这个铁剪,便是搓澡工人常用的修脚刀。
志工和尚
所以从前真正的搓澡工,在澡堂的储物柜里,是要供一尊志公和尚像的。每天清早,池里注满热水后,搓澡工拉开柜门给祖师爷燃香三根,恭请祖师爷赏口饭吃方可拿出搓澡的物件,开始一天的工作。
南北方人的肤质,洗澡习惯自然也不尽相同,所以自古搓澡技艺史分南北两派。
南派细腻见长,讲究“四轻四重四周道”。掌搓、鱼际、指搓三手法,机处于外,巧生于内,手随心转,法由手出。
北派搓澡比南派力道大的多,如果南派讲求一个“巧”字,北派就追寻一个“力”字。手平把稳,劲头足,但无红无肿,无血印,锁骨肋骨扣把揉,黑皮重,白皮轻,瘦人防过骨漏红。
电影 《叶问》
小说《搓澡的江湖》里这段南北搓澡宗师“张景德”和“林庆文“澡艺比拼的描述里颇有一种武林高手切磋的江湖气。
搓澡鼎盛于明清之扬州。大运河吞吐天下盐粮,扬州为其重要集散地,故一时繁盛,澡堂技业亦大发展。
相传乾隆帝微服江南,驾浴扬州,得享搓技,题十八字:扬州搓背,天下一绝,修脚之功乃肉上雕花也。
改革开放后,搓澡从民间传承逐渐走向了专业化技能传授。现代澡堂业兴起,并迅速在全国遍地开花。
季保全 混堂
如今通过的网络也可以让我们一睹搓澡教学的乐趣。
搓澡师傅在线培训视频
搓澡圣经《扬州搓背工艺技术》
2004年,上海科学技术出版社出版了《扬州搓背工艺技术》,这本搓澡圣经里对男女搓澡流程第一次有了比较系统的规范。
其中首次提到了女性脸部美容搓洗,和针对女性侧面经络搓洗的手法。
光搓澡手法就有二十六路
图文并茂,自己买回家也能偷着学
在我们对搓澡的探索中,它像是一门人情和事故交织高深学问。但它的本质是洗礼,去除人们身上的陈泥汗垢,剥落污秽,拍拍你的屁股,然后轻装前进。
电影洗澡 剧照
当然下次去洗澡的时候,你可以在师傅主动下手前主动要求体验一下两面或者四面。
师傅可能会双眼一亮,告诉你另一个更精彩的故事。
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