中国美食多种多样,小吃更是不尽其数,在众多的小吃中,有很多是十分受欢迎的。

中国地大物博,中国南北方的差异也非常的大,南方人爱吃米,北方爱吃面,正所谓萝卜青菜各有所爱。快来看看这些美食,你都爱吃吗?

安徽芜湖:芜湖蟹黄汤包

黄汤包,是芜湖的传统名吃,早在20年代初期,芜湖“同庆楼”、“醉春”、“一品轩”等大餐馆供应的蟹黄汤包就享有盛名。

著名的白案点心师傅刘厚富、黄家治制作的汤包尤为考究,成为商家大户洽谈生意,招待亲朋的必备名点。至今,“芜湖酒家”、“丰富酒家”等名馆仍应时有售。

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安徽亳州:涡阳干扣面

涡阳干扣面,是涡阳的一种独具风味的面食。干扣面成为涡阳街面上的一道迷人的风景,有过往商贾来涡必吃干扣面、“不吃干扣面枉来老子故里”之说。

在这个淮北平原上稍嫌偏僻的县城,不论是在人流滚滚的大街,还是偏僻幽静的小巷,走上不远几步,就可以看到一家干扣面馆。

安徽芜湖:丫山藕糖

藕糖,是一种高雅精细的传统食品,外形成圆柱状,长短同香烟,粗细同手指,因其内有细孔,形似藕节而得名。

丫山不仅历史文化丰厚,而且饮食文化也耐人寻味,这个地方加工的藕糖远近闻名,在相邻的铜陵市、青阳县都有很大的市场。

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安徽蚌埠:烧饼夹里脊

烧饼夹里脊,安徽蚌埠著名的汉族小吃,起于引车卖浆之流,不登大雅之堂,顾名思义就是由烧饼、里脊肉、酱料等组合而成的一种小吃。

它是现代蚌埠饮食文化的典型代表,不仅仅因为其具有的独特的地域性,更重要的是它反映了蚌埠饮食融合、演变、创新的特点。

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