水煮花生 吃起来就是家常味道！
花生可以水煮，可以油炸，可以生吃！
花生，这东西大约是国产，算是零食，也能主食，可以水煮，可以油炸，可以生吃，也可以炒着吃。
水煮花生，在南方常见，大概是下酒菜，你到了酒店、餐馆，等不及正菜上来，先来一盘。夏天就着喝酒，说说闲话最好。水煮花生，适合喝啤酒，因为饱含清香，也很清澈，透着清爽，混合啤酒的清冽。
水煮花生也算是主食，你吃多了，也会觉得饱，它本身算是坚果，也是蔬菜，还有油脂。花生可以压榨花生油，我似乎吃过这种油，白花花的，市面上不常见吧。
花上，超市、小店有卖的袋装、真空酒鬼花生，剥好了壳子，直接就是花生仁，甚至帮你分成了两半，你只管吃就是。也有那种椒盐、重油的带着红色麻色皮的。过去有个谜语，麻屋子，红帐子，里面睡着个白胖子，说的就是花生了。
许地山写过一个落花生，讲他们家中秋收获的事情，吃个月饼，花生还要讲一些哲理，谈谈人生、理想，这叫做以物喻人。言物托志，这算是中国古老传统，花生朴实无华，果实深埋在地下云云。他似乎也写过诗歌，那又是另外一种风格了。
花山也有油炸的，有些地方卖，带着热气，带着油星，总要冷却一些才好吧。这种花生吃起来就是香，好酒之人喜欢花生，能下酒。我觉得可能是花生有解酒的物质，或者是具备颗粒、饱满感，你喝一口酒，来一个花生，还有节奏感和计数感。具体如何，也是每个人内心戚戚焉吧。
也有五香花生，和兰花豆类似，用了许多佐料和调料。花生自然可以生吃，晒干了的，有股陈年霉味，遇到腐败霉变的更是晦气，据说这种花生也有毒素，吃起来也是发苦。也有水花生，嫩花生，那就是没有晾晒、阴干的，湿漉漉的，比较清纯，比较香滑。
水煮花生，也就是原味吧，也是返璞归真，让干枯了的花生恢复初始、自然，刚收获的味道，补充水分，滋润鲜活起来。
一个人在世界上行走，风霜刀剑也好，枯干憔悴也好，也需要补水，也需要还魂，最好是读书、休息、旅行、思考，甚至就是发呆什么都不干。
那就来一盘水煮花生，来点小酒、老酒，浅酌或者低吟，慢慢的品尝，一吟一酌之间，让自己还魂，让自己饱满，让自己灵魂鲜活和滋润起来。然后继续在尘世间打滚、战斗、撒欢！
文 苏白传媒 苏白
其他：部分图片供模拟想象，不代表文字特指。
点评：水煮花生，吃起来就是家常味道！