提醒！山东这两家鸡蛋均检出兽药残留，吃多了身体不答应！

鸡蛋是深受大家喜爱的食材，不仅含有丰富的蛋白质等营养元素，而且烹饪过后十分美味，韭菜炒鸡蛋、西红柿炒蛋一类的菜肴也是广为人知。

但最近，山东省烟台市市场监督管理局发布食品安全抽检信息通告，有两家鸡蛋都检出不合格的情况，咱们一起来看看。

莱阳市姜疃天天购百货超市的鲜鸡蛋，氧氟沙星检验值为23.4μg/kg，标准值为不得检出，不符合国家食品安全规定。

氧氟沙星属于氟喹诺酮类药物，因抗菌谱广、抗菌活性强等曾被广泛用于畜禽细菌性疾病的治疗和预防。国家规定，禁止氧氟沙星用于食品动物，在动物性食品中不得检出。

氧氟沙星残留在人体中蓄积，可能引起人体的耐药性，长期摄入氧氟沙星超标的动物性食品，可能引起轻度胃肠道刺激或不适，以及头痛、头晕、睡眠不良等症状，大剂量还可能引起肝损害。

龙口市黄城陈记客满堂水煮鱼店的鲜鸡蛋，恩诺沙星检验值为9.39g/kg，标准值为不得检出，不符合国家食品安全规定。

恩诺沙星为第三代人工合成喹诺酮类广谱抗菌药物，广泛应用于畜牧、水产等养殖业中。虽然恩诺沙星在预防和治疗畜禽的细菌性感染及支原体病方面有良好效果，但长期摄入恩诺沙星超标的禽蛋，可引起轻度胃肠道刺激或不适、头痛、头晕、睡眠不良等症状，大剂量摄入还可能引起肝损害。

鸡蛋固然美味又有营养，但是在此也要提醒大家，平日里注意适量食用，正常人一天1-2个就足够了，吃太多容易提高胆固醇。

对上述抽检中发现的不合格产品，烟台市市场监督管理局已按照相关规定开展不合格食品核查处置工作。同时责令企业查清产品流向，召回、下架不合格产品，并分析原因进行整改。