提到陕西
大部分外省小伙伴都不陌生
毕竟爆红多年的《武林外传》
不是白看的
对对对
你们说话都是佟掌柜那样吧？
陕北人、陕南人：？？？
你们陕西人
动不动就唱山丹丹吧？
陕南人、关中人：？？？
你们陕西人
都住黄土高坡的窑洞吧？
陕南人、关中人：？？？
你们陕西人都只爱吃面吧？
陕南人：？？？
外省人提起陕西人
总以为
包着白头巾、放着羊、唱着信天游的
陕北形象是课代表
而提起方言
就把佟湘玉的一口关中话
作为课代表
（明明是三个人的电影
陕南却始终不能有姓名
心疼陕南小可爱）
但其实陕北、关中、陕南互相不能代表
陕北人去陕南，陕南人去陕北，就像出了省
千年古城
西安是ta曾经的标签
如今让人记得更深的却是“网红”城市
从永兴坊的摔碗酒开始
到深夜的南门说
一路红到了曲江池畔
一边是市井生活、一面是繁华都市
有一座城市
将市井生活和城市
繁华结合的那么紧密
不显突兀
01
都是陕西老乡，还是讲普通话吧
尽管生活在同一个省份
但陕西人民非常头痛的问题就是——
明明住得也不远
为啥我俩说的方言相差那么大？
陕西的方言来源众多
十里不同音的现象在这里十分普遍
一提起陕西话
你想到的绝对是佟掌柜
但其实这只是关中方言
关中方言属于中原官话的一个分支
是中国最古老的语言
被称为“雅言”
《诗经》《唐诗》要用古代的官话
也就是现在的关中方言来读
才算是标准读音
把“我”读作“饿”
是大部分人对关中话的认识
其实
关中人的日常用语习惯是
“呢（ni）”和“咧”等语气词使用较多
我们熟知的
“聊咋咧”——好极了
额知不道——我不知道
扑西来海-----邋遢、不整洁、不干净
麻迷儿-----不讲理、不明事理
这些都是典型的关中话
不久前
“陕北人写的情书”火了一把。
“青爱的，克多时没见你兰，不晓得你过得杂个。你记不记得俄兰，说句掏心窝子话，我克想你兰……我一哈就看上你兰，咱们都是农村娃娃，你心不高，我样普通，咱们凑合过日子吧。好兰，我就写这么些吧，一切尽在不言中，想你的夜，黑的是啥也看不见！”
陕北人讲起话来
就像是鼻腔里塞了一团棉花
鼻音特重
把un读ong
把en读eng
把in读ing，比如“昆虫”这个词
用陕北话来讲就变成“空虫”了
“头晕”读成“头拥”
“因为”读出来是“英为”
位于汉水流域的陕南地区
方言更多受南方影响
陕南很多地区有nl不分的现象
如“恼怒”会读成“老路”
相比关中、陕北，陕南方言也要复杂得多
汉中、安康、商洛三个主要的陕南城市
方言各不相同
吃的是历史，吃的是文化
02
如果说陕西人的性格保守
那是吃出来的
他们之所以不能四海为家
是因为离不开陕西的饭菜
三秦美食，品的不只是味道
更多的是文化
大家都知道
陕西人出了名的爱吃面
古长安变成今西安
陕西人用巧思和巧手
将千年面食，盈盈织出一碗江湖
走在西安的大街小巷
各色面馆林立街旁
裤带面臊子面软面扯面捞面荞面炒面烩面饸烙面
油泼面蘸水面大刀面摆汤面疙瘩面龙须面酸汤面
腊八面梆梆面剪刀面箸头面面面面......
给他们一个馍
他们能夹下全世界
老陕人，确实在用生命在吃面
盛一勺古长安的水
请你吃一碗陕西的面
03
陕北到陕南，一路到江南
“我家住在黄土高坡
大风从坡上刮过......”
《黄土高坡》风靡大江南北
以至于外省人民一直以为
整个陕西都住在黄土高坡上
四季都有西北风和东南风
日常就是“照着我的窑洞，晒着我的胳膊”
甚至由此延伸到探究
“风辣么大，是不是陕西人都是红脸蛋儿”
一座秦岭
硬生生将陕西省分成了南北方
世界上最遥远的距离不是生与死
而是君住秦岭南，我住秦岭北
陕北地处黄土高原，缺水
高原上的植被稀疏
大片的黄土裸露出来
西北风吹起来绝对是肆无忌惮
相较于陕北
陕南
不似北方过于粗犷高亢
不似南方太过秀气娇小
山水相依 柔中有刚
这里可不是印象中的黄土连天
陕南更像是川渝地区
降水量丰富
提供了南水北调中线70%的水源
气候也很宜人
陕南陕北人民抗冻能力都不一样
看看隔壁整齐划一的河南省
方言、饮食习惯似乎都很统一
陕西人民也忍不住犯嘀咕：
为啥陕西省的情况就这么复杂？
近似面积的各省份中
陕北是南北跨纬度最长的省份
气候和地理环境的不同
造成了陕西人文环境的多样化
虽然陕西看起来像三个省
三区的人民也会相互吐槽
但大家依然是相亲相爱一家人
再说了
在一个省里能领略三种风情
“花一样钱补三样”
买不了吃亏买不了上当
朋友们，您还不来陕西玩玩吗？
陕西这个宝藏省份
总是能给人带来无穷惊喜
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