做萝卜肉馅的饺子时，记住这1个技巧，萝卜味美不出水

“冬吃萝卜夏吃姜”，现在的菜市场上许多摊贩都摆上了白萝卜，萝卜有着很多做法，萝卜还能包饺子，味道也是非常好。现在在萝卜最便宜，买上一些，做成饺子馅，记住这1个技巧，萝卜味美不出水。

今天就想和大家分享一下，我是怎么样处理萝卜的，萝卜只有处理好做成馅，包饺子的时候，才不会出水。也不会有怪味道，大家可以根据我的方法来试试，也希望能帮到大家。

准备食材：白萝卜，猪肉，食盐，酱油，葱油和蚝油。

步骤1：将白萝卜洗干净，先切片后切丝，最后切成萝卜碎，这个时候可不要直接在萝卜碎直接做成饺子馅。需要在萝卜碎里加上适量的食盐，将食盐搅拌均匀，放置15分钟左右。等到白萝卜出水之后，需要用手挤出水分，之后就可以安心的用白萝卜和馅了，这样子包出的饺子味道好不出水。

步骤2：如果家里没有料理机的朋友，可以在购买的时候就让好心的摊主，帮忙搅成肉末，这样拿回来之后就可以直接和馅了。在白萝卜碎中加入肉末，适量食盐，酱油，葱油和蚝油，顺时针用力搅拌起劲就可以了。

步骤3：之后就可以拿出买来的，自己做的饺子皮包饺子。如果一次性包了太多饺子，一次性吃不完。就需要将饺子分成多份，放进塑料袋里，之后搁进冰箱的冷冻层里，先吃的时候就可以拿出煮着吃，简单又方便。

以上就是包好萝卜馅饺子的小妙招，你学会了吗？欢迎点赞收藏哦~