“消费是经济增长的主引擎。近日，国务院常务会议部署提振大宗消费、重点消费和促进释放农村消费潜力，并发布了一些列的政策措施。而在此前，国务院常务会议曾提出，确定支持新业态新模式加快发展带动新型消费的措施，促进经济恢复性增长。
//餐饮是大宗消费、重点消费重要组成部分之一，是消费市场的顶梁柱，是扩大内需、建设强大国内市场的重要领域。
商务部副部长王炳南表示：“餐饮是大宗消费、重点消费重要组成部分之一，是消费市场的顶梁柱，是扩大内需、建设强大国内市场的重要领域。党中央、国务院高度重视促进消费特别是大宗消费、重点消费。国务院常务会议专门就“提振大宗消费重点消费”作出部署，出台稳提振餐饮消费的政策措施。
相关部门将进一步鼓励餐饮企业丰富提升菜品，创新线上线下经营模式。鼓励各地因地制宜开展餐饮促消费活动，支持以市场化方式推介优质特色餐饮，提升市场人气，提振消费信心。
//餐饮业是稳就业、促消费、惠民生的重要领域。
商务部市场运行和消费促进司负责人王斌在会议上回答记者提问时表示：餐饮业是稳就业、促消费、惠民生的重要领域。在2019年，餐饮收入达到4.6万亿元，市场主体超过600万个，吸纳就业人员超过2200万人。疫情发生后，餐饮业受到严重冲击，一季度餐饮收入下降44.3%。
商务部积极贯彻落实党中央、国务院决策部署，会同相关部门在督促指导各地抓好餐饮业疫情防控工作前提下，支持餐饮企业加快复工复产复业；针对服务业小微企业和个体工商户，出台房屋租金和增值税减免等支持政策；开展“千品万店美食荟”系列主题活动，加速餐饮消费回补。经过各方努力，餐饮收入从3月份起稳步恢复、逐月回升，10月份餐饮收入同比增长0.8%，今年以来首次实现正增长，1-10月同比仍下降21.0%。
王斌表示，下一步，商务部将抓好五方面工作，推动餐饮行业加快复苏，健康发展：
｜一是指导督促餐饮行业落实好常态化疫情防控措施，营造安心用餐环境。
｜二是鼓励企业弘扬传统特色，创新提升菜品，推介优质特色饮食。
｜三是指导企业创新运营模式，推进线上线下融合，积极发展在线下单、无接触配送等餐饮消费新模式。
｜四是出台坚决制止餐饮浪费的政策举措，完善促进餐饮节约和绿色发展的标准体系，优化餐饮经营服务规范。
｜五是组织开展各类美食节、餐饮展、技能赛等促消费活动，释放餐饮消费潜力，促进餐饮行业进一步恢复发展。
随着我国疫情防控取得重大战略成果，和来自政策层面的重大支持与鼓励，接下来，将是餐饮行业迎来转机与发展的重要时期。
//深圳餐饮博览会致力打造深圳餐饮展会新名片
作为“驱动”粤港澳大湾区的核心引擎之一深圳，深圳生活的人口达到2200万人，每天消耗7300吨的蔬菜、2300吨水果、4200吨肉类、490吨禽蛋、5480吨口粮，而深圳基本没有农业，这些东西95%以上靠市外生产和供应，是食用农产品消费的大市场。
粤港澳大湾区最具代表性的餐饮B2B专业展之一的深圳餐饮博览会；深圳餐饮博览会立足于深圳，影响力覆盖全国；2018年在福田会展中心成功举办第一届，经过两届的沉淀和累积，展区面积从7500平米发展到2020年第三届的40000平米。
2020第三届深圳餐饮博览会于11月9-11日在深圳国际会展中心（宝安新馆）已圆满闭幕；在为期三天的展会，来自全国各地的800+的优质餐饮展商和广西、云南、江西、山东、广东、西藏等地方农特优展商的参与，汇集了数千个优质餐饮上游项目，5万名餐饮企业专业买家代表在会场中络绎不绝的穿梭，与参展项目积极对接。千喜鹤、益海嘉里、九鲜煌、日月永和、蒸烩煮等等品牌，都是深圳餐饮博览会的重点合作伙伴。
2021年，将定11月在深圳国际会展中心（宝安新馆）隆重召开“2021第四届深圳餐饮博览会”，2000个国际标准展位、1500+品牌展商、80000+专业买家齐聚深圳餐饮博览会，一起携手探索来年餐饮行业发展之路。