香菇排骨汤,是道非常家常的汤品,营养美味好吸收,富含蛋白质和钙质,全家老少都可以常喝的汤。

它的家常做法很简单,最适合懒得做饭的上班族,放到电饭锅或者电炖锅里,定上时间就可以等着喝啦!

我们快来看看它是怎么做的吧!

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用料

排骨500g,香菇200g,姜5片,盐1茶匙(根据汤的多少适量调整),红枣1把。

步骤

1、提前把香菇洗净切去根蒂,切成片,如果太小朵就用整个的,不用切片;

2、把排骨洗净,剁成小块,冲洗一边,冷水入锅,放入2片姜,煮至沸腾,撇去浮沫,捞出冲洗干净备用;

3、把香菇、焯好的排骨、切口的红枣一起放到电饭锅或者炖锅里,倒入姜片、多一些的清水,按下煮汤煎;

4、时间到,汤就好了,出锅之前加些盐,就可以开喝啦!

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