大家好，我是安伦，一个爱做饭的人，日复一日的坚持用心，把那些最不起眼的菜色做出家的味道。我很乐意为大家做饭，也很乐意将做饭中的经验和乐趣分享给大家，希望能帮助到大家，更希望大家给予我支持，大家的支持就是我的最大动力，为大家做出更健康美味的美食
导语：冬天，吃桔子葡萄不如吃它，入锅一烙香甜酥脆，孩子超爱吃
天气越来越冷了，天气变冷，空气比较干燥，所以这个时候要多吃点水果，要说哪种水果最好吃，那就非苹果莫属了。苹果是我从到大最爱吃的一种水果，不仅仅是因为它的口感香甜酥脆，还因为苹果的营养也是非常丰富的，苹果中含有丰富的维生素和多种微量元素，其中钙和铁的含量是最高的，钙是鸡蛋3倍，铁是猪肝4倍，所以平时吃点苹果对身体是有很多好处的。个人觉得苹果比桔子和葡萄好吃，大家都喜欢吃苹果吗？
苹果小饼
苹果的做法是很多的，可以生着吃，可以做成小甜点，还可以做成各种好吃的面食，一般大家都将它生啃，但是冬天气候比较寒冷，生冷的水果大家都不想入口。今天我就来跟大家分享一道苹果最好吃的做法，那就使将它烙成苹果小饼，烙好的苹果小饼香甜又酥脆，孩子们都超级喜欢吃，用来当作早餐是非常不错的。接下来我就将这道苹果小饼的详细制作方法分享给大家，冬天，吃桔子葡萄不如吃它，入锅一烙香甜酥脆，孩子超爱吃。
【食材】：苹果，食用盐，食用碱，白砂糖，鸡蛋，淀粉，面包糠，糯米粉，牛奶等
【具体做法】
在盆中放入3个苹果，在里面加入一勺食用盐，再加入一勺食用碱，再加入没过苹果的清水，将苹果清洗干净。（清洗苹果的时候加点食用碱和食用盐可以有效去除苹果表面残留的农药和脏东西，还能够杀菌消毒），将苹果清洗干净之后浸泡10分钟。
苹果小饼
10分钟之后倒掉洗苹果的水，重新倒入清水再次清洗干净，然后放在案板上去掉苹果核，然后将苹果先切片再切成苹果丝装在一个大盆中，在里面加入2勺白砂糖，用筷子搅拌均匀，（不喜欢吃甜的也可以不加，苹果本身自带香甜，根据自己的喜好来添加）然后再在里面加入适量的糯米粉，用手抓拌均匀，然后再倒入70克牛奶和面，一边倒牛奶一边和面，将它揉成黏稠的面团备用。
苹果小饼
准备一个小碗，在碗中打入2个小笨鸡蛋，搅成鸡蛋液备用。
苹果小饼
准备2个小盘子，在一个盘中倒入适量的淀粉，在另一个盘中倒入适量的面包糠备用。
苹果小饼
取一小块苹果面团，放在手心里来回团成小面团，团的瓷实一些，然后再将它按成小饼，将小饼放进蛋液里，使小饼的两面都裹上一层鸡蛋液，然后再放在淀粉里正反面按压一下，使小饼的表面都裹上一层淀粉，然后再次放进蛋液里滚一圈，使小饼两面都裹上一层蛋液，最后放在面包糠里面，正反面按压一下，使小饼两面都裹上一层面包糠，全部以同样的方法将它做好之后放在一旁备用。
苹果小饼
电饼铛预热，在里面刷上一层食用油，油热以后将小饼摆放在电饼铛里，在小饼的表面再淋上少量的食用油锁住小饼的水分，盖上盖子开中火烙3分钟，3分钟之后将小饼翻面，重复翻面，将小饼一直烙至表面金黄酥脆，用铲子按压一下，非常暖和的时候就证明小饼已经熟了。
苹果小饼
冬天，吃桔子葡萄不如吃它，入锅一烙香甜酥脆，孩子超爱吃，这就是我带给大家的苹果小饼的做法，做法非常简单，香软酥脆又好吃，是一道很受孩子们喜欢的一道小饼。它的外表非常的酥脆，里面的馅料香甜又鲜美，非常好吃，喜欢的朋友可以照着这个方法做一下。冬天多吃点苹果是非常好的，钙是鸡蛋3倍，铁是猪肝4倍，入锅一烙香甜又好吃，最后希望大家都能做出香甜好吃的苹果小饼。