海鲜是大家都比较喜欢吃的一样食物，但是内陆地区的海鲜卖得又特别的贵，想要吃海鲜吃饱是不可能的。但是这种情况在沿海地区是完全可以发生的，因为他们那里的海鲜卖的非常便宜，所以很多沿海地区的朋友吃海鲜都快吃吐了。
对于他们来说每天都会打交道的东西就没有多稀奇了，尤其是每天要出海打鱼的渔民，他们可以在海上见到很多少见的鱼群。礁石上有很多生物出现，有一种生活在礁石上的生物被当成是祸殃，人们想尽办法想要除掉它，但是它却成为了美食。
它就是狗爪螺，肯定有很多朋友想问为什么它叫这个名字？是因为它长得特别像狗爪。它是生活在石缝中一种贝类生物，而且它们还是群居生物，常年不移动位置，靠吃水中微生物长大。想要摘它也是非常困难的。
因为高级的狗爪螺每天都被海水冲刷，想要在海上摘它们是一件非常危险的事情。但是还是有不少人愿意从事这份高危工作，已经有不少人为了采摘它而丧命。是因为海水的冲击力比较大，涨潮速度也非常快，采摘它就要跟死亡赛跑。可能有人会问他们是在犯傻吗？其实并不是，虽然算得上是高危职业，但是高额工资却让无数人心动。所以以前它被人们当成祸害想要去除，现如今它却成了一种美食。
现在这种海鲜也比较少见了，因为它不能养殖。想要找到它也是非常困难的，当然也是非常危险的，所以它的价格也是不低的。很多想要吃的朋友都得靠运气，运气好了可能就会遇见它，运气不好可能这一辈子也遇不到它了。它不仅在我国比较出名，在国外也是非常火爆。因为供不应求的原因，所以它的价格也是非常贵的，至少都要100元一斤。
它的吃法有很多种，可以选择清煮，这样的做法比较简单，也容易锁住食物本身的味道。开水下锅后煮5分钟就可以了，不用煮太长的时间。还可以适当的加一点食用盐，这样吃起来也是很美味的。清蒸的方法也是可以的，还可以将食材营养损失降至最低。
这两种方法都可以很好地保存食物本身。如果太腥了的话还可以蘸酱料吃。当然还有一种方法，就是煸炒，但是这种做法比较复杂。要先过一道水，再将配料倒入锅中一起翻炒，直到水分炒干让配料入味，这样就可以出锅了。这几种做法都是比较简单易上手的，每种吃法的口感不一样，但是都很美味，不知道你们有没有吃过？
狗抓螺不仅肉质口感特别的好，营养也非常的高。它不但具有对人体有用的营养价值，还可以降低老人得高血压、中风等病的机率。所以说沿海地区的人民大多都比较壮，而且也比较长寿。这都是海鲜的功劳，因为海鲜里面含有的营养成分特别的好。