结直肠癌，也叫大肠癌，是一种来源于结肠和直肠黏膜的恶性肿瘤。2015年我国新发结直肠癌约38.8万例，因结直肠癌死亡的患者数约为18.7万人。而据World Bank IHME-GBD的数据统计，中国的结直肠患者人数占全球患者的比例达到惊人的31%。
今天，我们就来探究一个问题，是什么让国人更容易得结直肠癌。
对于消化系统有关的任何疾病来说，除去遗传因素以外，饮食可以说起着重大的作用。在结直肠癌的致病因素上，更多的膳食纤维可以减少患病几率，而高脂饮食，即过多动物蛋白的摄入是结直肠癌致病的主要危险因素。此外加工肉类，如培根、火腿、牛肉干、腌制肉等，更是可增加结直肠癌发病的1类致癌物。
从国家统计局的数据来看，从1981年到2018年，我国人均猪牛羊肉摄入量从33千克增长到52千克，而蔬菜的人均摄入量则从271千克降低到了191千克。
除了爱吃肉以外，国人还有一项餐饮爱好，那就是喝酒。据《中国未成年人饮酒习惯及养成因素》这一报告中的数据显示，到2012年我国人口饮酒率超过30%以上，而在生活中，恐怕饮酒的人数会比数据上的更多。
酒精作为1类致癌物，有研究表明，饮酒者患结直肠癌的风险比从不饮酒的有着显著增加。
那除了饮食因素外，还有什么因素呢？
其实饮食结构上爱吃肉，有着酒文化消费，这并不是中国人独有的特色，国外的结直肠癌
者人群增多也与此有关，而造成中国结直肠癌患者占比如此之高的，应该是没有肠癌早筛意识。
其实结直肠癌往往从一个很小的息肉到癌症，往往需要十余年时间。当肠道出现息肉时，通过肠镜可以检查出来，并进行切除干预，可有效预防结直肠癌的发生。
据有关数据显示我国97% 的结直肠癌患者患病前未做过肠镜筛查。而在美国、欧洲甚至我们周边的日韩，都有着全民肠镜筛查的意识。
所以对于预防结直肠癌来说，除了日常戒烟戒酒，合理饮食，坚持运动以外，一定要切记进行肠镜检查，尤其是45岁以上人群以及家族中有结直肠癌病史的的人。