提醒：广西这两家花生油都被检出问题，快看是不是你常吃的！

花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油，平日里深受大家的喜爱。蔬菜和肉类经过它的加持色香味俱全，让人充满食欲。

但最近，广西梧州市市场监管局网站发布公告，有两批花生油都被检出不合格，具体情况如下：

l 梧州市龙圩区戴李氏油房销售的花生油，不合格项目为：黄曲霉毒素B，检验结果为38.2μg/kg，标准值为最大允许限20μg/kg，经检验超标，不符合国家食品安全规定。

黄曲霉毒素B1是一种强致癌性的化学物质，其毒性作用主要是对肝脏的损害。《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》（GB2761—2017）中规定，黄曲霉毒素B1在花生油中的最大限量为20μg/kg。

花生油中黄曲霉毒素B1超标的原因，可能是花生原料在储存过程中温度、湿度等条件控制不当；生产前对原料把关不严；精炼工艺不达标或工艺控制不当等。

l 苍梧县岭脚镇和军油房销售的花生油，不合格项目为：过氧化值，检验结果为0.40g/100g，标准值为最大允许限0.25g/100g，经检验超标，不符合国家食品安全规定。

过氧化值主要反映食品中油脂是否氧化变质，随着油脂氧化，过氧化值会逐步升高。过氧化值超标的原因可能是产品用油已经变质，或者产品在储存过程中环境条件控制不当，导致油脂酸败。一般不会对人体的健康产生损害，但严重时会导致肠胃不适、腹泻等症状。

食用油的安全性直接关乎身体健康，所以大家平日里还是尽量选择知名大品牌，不要贪小便宜吃大亏，安全才是第一位。

广西梧州市市场监管局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；责令经营单位立即采取下架等措施，控制风险。