食用油,在我们的日常生活中占据着重要地位。作为食用油行业的代表,鲁花集团始终走在行业前端,一直致力于做中国人餐桌上的健康好油。多年来,鲁花不断提升着食用油的品质,为中国食用油产业的健康发展做出不懈努力。
打开网易新闻 查看更多图片
大家都知道,在上世纪80年代,食用油的生产工艺只有两种:一种是传统的土榨法制油,生产工艺简陋,卫生条件差,做菜时冒烟起沫,不能形成规模化生产;另一种叫浸出法制油,用这种方法制出来的油经过高温精炼,无色无味、营养受到损失、而且有溶剂残留、不利于人体健康。
为确保花生油的品质,鲁花集团独创了5S物理压榨工艺,实现了花生油从传统土榨法向规模化、现代化、产业化升级的创新与变革,在这一工艺基础上,鲁花集团进一步开展高油酸花生油适度加工新技术及新产品的研发,新推出的“高油酸花生油”也是利用这一先进工艺技术精制而成,最大限度地保留油脂中的营养物质,提高成品油的营养价值,让每一滴油都健康安全。
鲁花集团历经六年成功地研制出了5S物理压榨工艺,该工艺具有明显的几点优势:一是物理压榨技术代替化学浸出,避免了高温精炼和其他物质对油品的污染;二是“生香、留香”技术,完全激发和保留了花生中的香味物质;三是“无水化脱磷”技术,去除有害物质,完全保留油品中的活性营养;四是恒温储存、天然VE保鲜技术,确保食用油中的天然营养成分不变质;五是彻底去除花生油中黄曲霉素技术。正因如此,5S物理压榨工艺的研发被称为中国食用油的“二次革命”。
正是依靠核心科技和对品质的严格管控,才让鲁花集团生产的每一滴油都经得起检验。品牌过硬、技术过关、责任心强才使得制作出来的食用油质量优质又能够让消费者吃得健康。如此的优质好油,谁会不爱呢?