最近看到一篇研究报告，让我有些纳闷，说是每天吃一个鸡蛋会增加患糖尿病的风险。
恐怕鸡蛋自己也没想到有一天能成为糖尿病的原罪。
而且你肯定想不到这篇研究报告竟然是南澳大学、中国医科大学和卡塔尔大学联合发表在《英国营养杂志》上的。
这让我不由得想起生活中常听到的那句话，听专家的什么都不能吃。
那么小小的鸡蛋真的是糖尿病的原罪吗？
要想知道这个问题的答案，我们必须从这篇报道的内容上说起。
专家们在1991年到2009年期间，以8458名平均年龄在50岁的中国人为样本，根据每天摄入鸡蛋的量进行分组实验，最后在2009年得出这样一组实验数据，这些人中有11%的人最终患上了糖尿病。
而随着鸡蛋摄入量的增加，发现每天吃（38g）鸡蛋的人患糖尿病的几率增加了25%，而每天吃鸡蛋超过50g的人群，患糖尿病的几率竟然直接增加了60%。
其实只要有些糖尿病常识的人就会知道，糖尿病发病的根本原因是体内能量长期过剩，而一个小小的鸡蛋又如何能代表人体每天摄入的所有能量和食物呢？
更何况造成糖尿病的因素还有很多，饮食作息不规律，每天摄入糖分含量过多等，在这个实验中却是只字未提，很难服众。
与此同时欧洲和美国也有着类似的统计数据，在欧洲从1991年到2009年期间，平均每人每天摄入鸡蛋的量为33.65g，美国则是28.43g，但最后统计结果却表明出来，欧洲人吃鸡蛋的量远超国际平均量的21.45g，但是患糖尿病的几率却是低于8%。
相反中国在这段时期从16g增加到了31g，糖尿病患病几率却高达11%，这无疑和这个研究报告相反。
接下来我们再从实验样本分析，中国14亿人口，即便是那时候人口数量也在12亿上下，仅仅以9000人不到的样本得出这样的结果，实在是让人无法接受。
由此可见这个实验本身就存在极大的问题，因此可信度一目了然。
其实只要保证规律作息，饮食适量，运动量跟上，疾病自然会大概率远离我们。
而如果非要说鸡蛋有罪的话，那也是对于那些本身身体就过度肥胖的人，因此我们应当理性看待所有研究报告，因为相信权威有时候也并不准确。
这不禁让我再次想起了那个笑话，科学家在研究水从3000米高空落下来会不会砸死了，而一个清洁阿姨都知道下雨只会让人感冒，并不会在脑袋上砸出坑。