金山市场里出现了“新宠”！身价不低！每斤卖到…

俗话说

“春吃花，夏吃叶，秋吃果，冬吃根”，

冬季当然要吃藏在土里的竹笋了！

眼下，除了传统的冬笋，

浙江竹笋的身影开始出现在本地市场里，

成为市民的“新宠”。

在石化城区蒙山路市场的摊位上，

身上带有黄泥的浙江竹笋，

已经被摆在了显眼的位置。

竹笋粗壮，褐色外皮，

比起两三块钱一斤的小青菜， 身价不低，

每斤20元—25元不等。

虽然身价金贵，

但并没有挡住市民尝鲜的的脚步，

来往问价购买的顾客络绎不绝。

据摊主介绍，

目前市场的竹笋主要来自浙江安吉，

这里的笋肉壮、细嫩、鲜甜，纤维少，

是上海人烧腌笃鲜、油焖笋最好的食材。

（图片来源：网络）

目前，竹笋上市不到一周的时间，

已然成为市民的新宠。

预计价格在春节前后，达到最高峰，

销售时间将持续到明年开春。

除了竹笋，

目前市场里，各类菌菇十分畅销，

其中营养丰富，口感爽滑的赤松茸，

以每斤20元的价格成为菌菇类的新贵，

受到市民欢迎。

而绿叶菜价格较平稳，

新上市的矮脚青、蒜叶、本地小菠菜

在1.5元到4.5元不等。

记者丨熊雪寒 封健炜

编辑丨戚静伟

责编丨翁羽