12月1日,新希望乳业新品“黄金24小时”鲜牛乳“一起见证鲜活营养新高度”发布会在新希望乳业成都青白江生态牧场举行。中国奶业协会、国家奶业科技创新联盟、中国营养学会代表出席。会上,新希望乳业宣布“黄金24小时”鲜奶升级归来,实现了15倍免疫球蛋白、3.6mg\100ml优质乳蛋白的鲜活营养新高度,再次刷新鲜奶价值新标杆。

打开网易新闻 查看更多图片

早在2018年,新希望乳业就推出了“黄金24小时”鲜牛乳,两年后,“黄金24小时”采用72℃,15s黄金杀菌工艺,并通过瑞典膜RO反渗透过滤技术的创新应用,使鲜奶中活性营养物质保留率再次提高。新希望乳业研发中心吴华星博士通过现场测验牛奶营养物质,让嘉宾更直观地看到升级版“黄金24小时”鲜牛乳对15倍免疫球蛋白、3.6mg\100ml优质乳蛋白等活性营养物质的高保留率。

“只有充满活性、健康营养的牛奶才能发挥增强机体免疫的作用。”优质乳专家、国家奶业科技创新联盟秘书长张养东参观青白江牧场后说:“青白江牧场是优质乳工程的专属奶源基地,2017年验收的时候,菌落总数可控制在10万以下,2020年复评审的时候,菌落总数控制在5万以下,今天,我又故地重新走了一遍、看了一遍,牧场再次升级,同时配套的产品再次升级,四川省内的消费者,有福了!”。张养东表示,好牛奶需要满足三大条件,即优质的牧场、较低的加工温度、有保障的冷链设施,并建议消费者在选购牛奶时注意厂家标注的乳铁蛋白、乳球蛋白等这些活性因子的含量。

打开网易新闻 查看更多图片

新希望乳业副总裁林永裕分享了企业在鲜战略指导下的“十年新鲜路”,为中国人民缔造好鲜奶,生产出一个又一个国内鲜奶标杆之作。

“升级只为‘更新鲜’、更大程度的保留活性营养。” 新希望乳业市场总监张蕾女士表示,活性营养物质已成为鲜奶第一标准,升级版“黄金24小时”在品质上的升级对于市场、消费者、乃至整个奶业都有着积极的意义。