早餐吃什么？来一碗煎蛋焖面，10分钟轻松搞定！

是不是每天都在想早餐吃什么？别伤脑筋了，今天我们就来一碗煎蛋焖面，10分钟就能轻松搞定，何必还要出去吃，家里做着吃多省钱~

所需食材：面条（我用的新鲜水面），葱蒜，小米辣，鸡蛋；

调味需要用到：生抽，老抽，蚝油，白糖。

先把鸡蛋煎一煎，老嫩自定，煎好后盛出备用。

煎蛋的时间，把小米辣切小段，大蒜切末，一部分小葱切葱段，一部分小葱切葱花；记得锅里煎着蛋，不时翻一翻。

鸡蛋煎好盛出后，将就油锅再少倒点油，下葱段蒜末小米辣爆香。

倒入两勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，半勺白糖，炒香（勺是家里喝汤的那种勺）。

加水，水量能没过面条即可，烧开后放入煎蛋，小煮片刻。

随后放入面条，盖上锅盖，焖煮至你喜欢的口感，即可关火。注意汤汁不要收得太干，还是要带点汁才好吃的。

撒上些许葱花，香喷喷，热fufu的煎蛋焖面就完成啦~其实吧，如果不拍照，我都是端着锅直接吃哒……

10分钟早餐：煎蛋焖面，就是这么简单又好吃！喜欢的话，就试试吧~

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