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校园食品安全
牵动万千家长的心
孩子在学校吃得怎么样？
吃得安全吗？
中山突击了石岐、等学校饭堂
看看这些饭堂情况如何？
石岐中学
11月18日，中山市市场监管局带领市人大代表、政协委员和家长代表一同来到中山市石岐中学，查看民生实事“提升食品安全溯源监管水平和全民参与度”项目中“全民投票查餐厅”和“学校食品快检”办理情况，开展民生实事市民观察团活动。
活动首次采取“全民投票查餐厅”网络直播方式，邀请市民观察团直击学校食堂加工现场，抽检蔬菜等原料交由学校快检室进行检测。
现场的学生家长表示，第一次来到学校饭堂厨房，对学校食品加工流程有更直观了解。
有市民观察团成员表示，一直都有担心孩子在学校吃饭的卫生问题，现在看到学校饭堂卫生、消毒方面都做得挺到位，表示十分放心。
快检室现场对娃娃菜、菜心、西葫芦、猪肉开展快速检测，结果均合格。
但细心的市民观察团和市场监管局检查人员还是发现了几个问题：
①洗米池里面洗青菜
②下水管没有直接接到下水道里
③半成品和原料区域存在混放
中山市市场监管局已经督促校方进行整改，后续有专人跟进学校的整改情况，确保整改到位。
黄圃镇中学
经检查，该校食堂能全面落实测温、戴口罩、消毒、分批就餐等常态化疫情防控措施，从业人员均能出示有效健康证明，未发现烹煮五指毛桃、四季豆等高风险食品，鸡蛋能按要求清洗外壳后再使用。
但检查发现加工制作食品和备餐所用围裙未能分开存放，混放可能会存在围裙间交叉污染风险，检查人员要求其现场立即予以整改。
整改后图片
同时，检查人员与家长一起查看了食品快检室使用情况，并对当天快检结果进行查看，家长均表示通过食品快检室建设能进一步促进师生的用餐安全。
马新初级中学
经检查，该校食堂总体情况良好，各项操作和管理较为规范，餐饮具清洗消毒到位，食品烹饪后至食用前时间能控制在2小时内，能按照要求做好食品留样，未发现制售高风险食品。
检查中，家长也对食堂经营方式提出建议，希望能进一步丰富菜式种类，满足更多师生的个性化饮食需求，让学生有更好的用餐体验。校方表示理解，并将对家长提出的建议深入研究讨论，及时反馈建议处理情况。
在检查的同时，市市场监管局黄圃分局还让家长代表现场“点单”，从当天的菜谱中随机抽取了上海青、莴笋、油麦菜等4批食品原料进行农药残留快速检测，结果均合格。
截至11月15日，全 市已建成学校快检室111家，建成学校快检点121家 ，完成市民生实事工作任务；后续将进一步推动学校快检实际应用，强化学校对每日食材的检测。
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