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铜锅涮肉是众多传统火锅中,

极具特色的一种,

采用铜锅炭火的形式,

清淡的锅底,

能在最大程度上锁住肉质的鲜美,

将切好的羊肉放入锅中轻轻涮煮后,

裹上满满的麻酱,

吃起来香而不腻、鲜嫩无比,

每一口都让人忍不住直呼过瘾!

今天小编就帮大家盘点了,

长春人最爱的6家老式铜锅涮肉,

传统地道口味正宗冬天绝配!

1

乌拉赫旗满族火锅

大众点评 @Lukaleen

店里的装修从牌匾到装饰,处处都透露着满族风情,古色古香,吃饭的时候很有氛围。锅底不仅仅有清汤锅,还有鸳鸯锅和四宫格等,让你就算是吃铜锅涮肉也能有更多选择。

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大众点评 @wsyzhslxdbz123 @szetoday

他家的食材很新鲜分量也很足,店家还提供免费的水果和小菜,每桌都赠送的菊花茶味道也超好。羊羔肉和锡盟羊肋条是一定要点的,肉质新鲜,涮煮后裹着麻酱吃又香又嫩超级过瘾,再来几个喜欢的素菜,约上三五好友绝对够吃。

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大众点评 @wsyzhslxdbz123

店铺地址: 湖西路889号长影音乐厅对面

营业时间: 11:00-22:00

人均消费: 70元

2

瑞民斋火锅

大众点评 @竹子_6127

这家店在二道区人气很高,总是排着长队,但是这丝毫不影响大家来吃铜锅涮肉的热情。店内的装修很是精致典雅,开放式的厨房吃着也让人更安心。

大众点评 @竹子_6127

每次吃铜锅涮肉,羊肉都是一定要点的,他家的羊肉口感纯正,膻味处理得很好,蘸上自己的喜欢的蘸料,一口下去那叫一个香,店里的手切羊肉都是挂盘的,羊肉的品质很有保证。

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大众点评 @Aomr. @竹子_6127

另外店里的烤串和红糖糍粑人气也很高,每次去必点,一直都很惊奇一家火锅店是如何把烤串也做得这么好吃。家住附近喜欢老式火锅的小伙伴,推荐去他家试一试。

店铺地址: 东环路与合肥路交叉口东行50米路北

营业时间: 09:30-02:00

人均消费: 100元

3

盛升楼

大众点评 @小太阳

位置在中海凯旋门的门市,交通便利停车也很方便,店里的装修也很有牌面,无论是家庭聚餐还是请客吃饭都是一个不错的选择。

大众点评 @KK

店里的牛羊肉都很新鲜,特别是这道手切羊肉,口感紧实一点也不柴,再来一份蔬菜合盘用来涮火锅更合适不过了,另外他家的烤串也很推荐,一边涮火锅一边撸串超级爽,总的来说是一家性价比很高的铜锅涮肉店了。

大众点评 @温柔小跳姐 @WeiXin_2368214051

店铺地址: 景阳大路中海·凯旋门A3栋(2号线景阳大路站C口斜对面100米)

营业时间: 10:00-02:30

人均消费: 62元

4

元盛居

大众点评 @薇薇假日

元盛居是长春人从小吃到大的老字号火锅店了,要想吃到原汁原味的铜锅涮肉,一定要去他家,毕竟能经得起时间考验的美味谁都不想错过。

大众点评 @樱桃肉

他家之所以能在长春经久不衰,很大程度上是因为店里羊肉的高品质,即便是用就最简单的清水锅,也能品尝到羊肉的鲜美,再搭配上他家的秘制芝麻酱,一人吃两盘都不是问题。

大众点评 @樱桃肉

店铺地址: 生态大街717号

营业时间: 10:30-22:00

人均消费: 88元

5

曲氏老北京涮肉火锅

大众点评 @吃货小呆呆

店里的装修很有特色,融入了传统的中国文化,能感受到老板浓浓的创意,店里位置不算特别好找,住附近的可以来试一下。

大众点评 @熱艾

他家的麻酱很有老北京风味,搭配上店里的“曲氏特制精卷”和“东山鲜羊排”,味道不是一般鲜。招牌金钱肚也是来店里必点的一道菜,因为金钱肚本身就是熟的,所以稍微烫一下就可以了,吃起来口感比较脆,强烈推荐!

大众点评 @O来件银鳞胸甲不O

店铺地址: 净月开发区万科项目44#地块第4-20、21幢105号房

营业时间: 09:00-24:00

人均消费: 84元

6

老北京木炭火锅

大众点评 @虾哈哈不能吃太多哦

他家店铺位置在重庆路附近,位置比较好找,这一带没有不知道他家的,人气很高,每次来这吃火锅都感觉很热闹,心情大好。

大众点评 @虾哈哈不能吃太多哦

店里的上菜速度很快,食材也很新鲜,科尔沁羔羊肉卷分量十足,锅底推荐点滋补清汤锅,这样能最大程度上吃到羊肉原滋原味的鲜美,另外店家还会给每桌赠送一份拍黄瓜,让你在吃完火锅后可以刷刷油,解解腻。

店铺地址: 近埠街271号

营业时间: 全天

人均消费: 76元

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总编:巴扎黑

主编:敦敦

图片:大众点评,图片仅供分享

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