常给家人喝这个，防干燥提高免疫力，好喝不上火，身体棒棒的！
北方的气候干燥，在饮食上我们就要注意滋补还要不上火防秋燥。我家每到这个季节就会多喝一些汤汤水水，来滋润身心，这款汤更是隔三差五做一锅，全家都喜欢喝，十分的鲜美养人。我用了散养的鸡来做，味道鲜美，添加了玉竹，莲子，百合等，使得汤的营养加倍，味道多层次，不用怎么调味，汤就十分鲜美。红莲子补气健脾，补血养颜比白莲子要好，而玉竹养阴润燥，生津止渴，百合润肺滋阴，都是很不错的煲汤食材，也很适合秋冬季节。我这样炖一锅除了鲜美好喝味蕾上的享受，还更是滋补了身体，不让秋燥伤害到身体。还等什么，来吧！
材料：散养鸡半只，红莲子，玉竹，百合，枸杞，桂圆，红枣，盐，葱，姜，茶树菇。
做法：
第一步：把鸡剁成块，稍微焯下水，洗净备用，红莲子，玉竹，百合，茶树菇用清水浸泡。
第二步：砂锅中放入清水，鸡块和泡好的红莲子，玉竹，百合，茶树菇，红枣。
第三步：把葱姜也放入，大火烧开，改成小火慢炖。
第四步：慢慢炖大约1小时，就差不多汤汁浓郁了。
第五步：这个时候加入枸杞和盐继续炖一会，充分入味。枸杞有滋养肝肾延衰抗老的功效，又名“却老子”，不太经煮，不要放的太早，太早了容易把枸杞煮碎。
第六步：这时汤浓味鲜，鸡肉软烂，就可以关火了。
第七步：简单煲一锅滋养的汤，养颜，增强抵抗力，还可以去秋燥，隔三差五喝一碗，太美了。
峰儿话语：
1，炖鸡汤，最好选择散养鸡来做，不然炖出的鸡汤味道不好喝，还一煮就烂。
2，炖鸡汤的时候，水要一次加够，中间最好不要再添加水，如果添加也要添加开水进去，不然汤的味道就会打折。
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