打开网易新闻 查看更多图片

李子柒作为知名的网红,经常在视频中分享中国的传统美食。不过即使教程已经很详细了,还是学不会怎么办,可以直接购买已经做好的腊肉,虽然李子柒不卖腊肉,也可以找到其他地道的腊肉,就比如这款农家自制腊肉,口味正宗,大家可以试试哦,吃过的网友表示这样的腊肉才香。

打开网易新闻 查看更多图片

传统腊肉的制作方式是先用盐,八角,桂皮等调料腌制,然后用棕叶绳索捆起来将水沥干,最后选用柏树皮,甘蔗皮等材料点着熏制而成。熏好的腊肉带有独特的气味,这个是它和咸肉的区别。好的腊肉透明发亮,色泽红艳,肥而不腻,就像这款腊肉一样,唇齿留香。腊肉的美味成功往它从南方阵营打进了北方的阵营,吃过的人都觉得好吃。

这款腊肉升级了熏制方式,使用冷烟熏制,不仅延长了肉质的保质期,还更加干净卫生。腊肉全部使用真空包装,完美锁鲜。它的吃法很简单,拆开之后先用水煮5分钟,如果口味比较淡的小伙伴,可以煮10—15分钟,然后就可以吃了。腊肉的吃法多种多样,可以直接吃,也可以炒菜,配粥等,根据自己的喜好选择就好。

冬天最不能缺的腊肉,李子柒手把手教你,这样的腊肉才香

腊肉腌制的时候不会添加防腐剂,香精等成分,可以放心食用。因为使用了盐腌制,所以腊肉的保质期很长。已经到了冬天,小伙伴们是不是开始想念腊肉的味道了。作为传统美食,腊肉受到了南北方小伙伴的欢迎,现在不用自己做就能吃到腊肉了,很方便啊。

这款腊肉有肥瘦相间的,还有瘦一点的后腿肉先可以根据自己的喜好选择哦,现在的价格不贵,有兴趣的朋友赶紧下单吧,机不可失哦。