在很多人的印象当中，全球寿命最长的地区应该算是日本，日本人均寿命不仅超过了80岁，而且在70多岁时还参加工作，有一种不服老的感觉。而根据联合国开发计划署发布的2019年人类发展报告显示，香港的人均寿命是最长的，已经超过日本，平均寿命在84.7岁。并且还与中国大陆人均寿命75岁，也有近10年的差距。
对此，很多网友感到奇怪，香港的房价世界第一，而且职场的竞争压力也很大，生活支出成本也很高，人们的幸福指数应该很低，但当地人为什么寿命却能活得这么长久？对此，医学专家表示，人的寿命与饮食习惯、生活环境、心理素质、医疗状况等是密切相关的。只有生活在有利于长寿的环境当中，你才能得以延寿。那么，香港人长寿的秘诀又在哪儿呢？我们根据医学专家的介绍，归纳为以下5个方面：
第一，先从饮食习惯说起，香港人的饮食有以下几大特点：
其一，偏向少盐清淡。据专家调查，食盐量多少与高血压病有着很大关系。食盐越多，高血压的发病率越高。同样在广东省，人们食盐摄入量也很低，高血压的发病率也只有3.5%。而在上海，人们总是夏天喜欢吃腌笃鲜，就是拿鲜肉、咸肉、嫩笋等放在一起煮，虽然味道是鲜美了，但是浓汤的咸味、鲜味都很足，老年人吃了血压容易升高，这类高盐食品不宜多吃。
其二，香港人特别喜欢吃鱼。海里面的鱼含有不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇和甘油三酯，防止三高，所以吃鱼的好处就是可以疏通血管，保持血管畅通。此外，香港人喜欢吃煲汤。如白藕排骨汤、鱼头枸杞煲汤等，煲汤既有养生的去湿的功能，而且饭前喝汤有利于养胃，控制食欲，控制身材。
其三，香港人喜欢饮茶，有早茶、午茶，喝茶的频率非常高。这既可以帮助我们延缓衰老，也可以在饭后饮茶，刮掉肠胃中的油水，更有利于减肥。此外，香港每年都有充足的水果供应，当地人养成了吃水果的好习惯，吃水果通常能帮助我们补充维生素，延缓衰老，控制体重。
第二，香港人的长寿与他们多数人不吸烟有关系，在香港很多地方都有禁烟标志。过去香港吸烟的人很多，现在逐渐地吸烟者越来越少，更多的年轻人并不吸烟。数据显示，香港总吸烟率降至10%，而这一数据在内地为27.2%。很多香港人知道吸烟不仅危害自己身体健康，而且在公共场合吸烟会让周围的人吸你的二手烟，危害则更大。
第三，年纪越大越要忙。在日本六七十岁老人还要上班的不稀奇，而香港老年人喜欢退休后做义工，既能丰富自己的晚年生活，又能保持他们的身心健康。我们发现香港的名人李嘉诚、邵逸夫等，都是在90岁过后才退休，之前绝不轻言退休的。事实上，人体和大脑就是一台机器，需要经常使用，如果退休后无所事事，人很快会老下来。所以，香港老人长寿的秘诀是保持活力，生活安排得很充实。
第四，热爱体育运动。在香港主要的地形是丘陵地带，基本上也没什么平坦的土地。但是，香港人喜欢散步和运动。香港人以热爱体育运动而闻名，香港也被称之为“体育之城”。上至达官贵人、社会名流每天都要去骑骑马、打打高尔夫球。还有中产阶级每天都在在健康房里健身一二个小时。下至平民百姓，年轻人在街道上跑步，老年人则出来散步。香港人热爱体运动，这也是他们长寿的关键之处。
第五，香港的医疗条件是全球最好的。一方面，香港丰富的医疗资源可以帮助当地居民进行体验和治疗疾病，这可以使疾病提早发现，早日医治，许多重大疾病都可以“止危于未萌”之中。就医疗技术而言，香港在全世界都已经达到世界上最高水平，所以，香港的各种癌症的治愈率居世界首位。
另一方面，香港的医疗费用也很低，当地百姓看得起病，因为香港引进世界上最先进的药品时，进口是零关税，低价格，使大家都可以用到最好的药物。而在充足的医疗资源，以及廉价的医疗费用之下，香港人活得寿命较长也不奇怪。