黑鱼鸡蛋都是非常有营养的食材,经过烹饪之后十分美味,深受消费者喜爱。但最近,江苏常州经济开发区市场监督管理局发布食品安全抽检信息,这两种食材都被检出不合格,具体情况咱们一起来看看。

打开网易新闻 查看更多图片

武进区遥观以兵生鲜店的黑鱼氟苯尼考检验值为1.2,标准值为不得检出,不符合国家食品安全规定。

氟苯尼考又称氟甲砜霉素,是农业部批准使用的动物专用抗菌药,主要用于敏感细菌所致的细菌性疾病。长期食用氟苯尼考残留超标的黑鱼,对人体健康有一定影响。

武进区遥观以兵生鲜店的鸡蛋氧氟沙星检验值为3.7,标准值为不得检出,不符合国家食品安全规定。

氧氟沙星属于氟喹诺酮类药物,因抗菌谱广、抗菌活性强等曾被广泛用于畜禽细菌性疾病的治疗和预防。国家规定,禁止氧氟沙星用于食品动物,在动物性食品中不得检出。氧氟沙星残留在人体中蓄积,可能引起人体的耐药性,长期摄入氧氟沙星超标的动物性食品,可能引起轻度胃肠道刺激或不适,以及头痛、头晕、睡眠不良等症状,大剂量还可能引起肝损害。

打开网易新闻 查看更多图片

食品安全与身体健康息息相关,在此也提醒广大消费者,应当在正规可靠场所和渠道购买所需食品并保存相应购物凭证,如发现不合格产品,请向相关监管部门致电举报。

江苏常州经济开发区市场监督管理局表示,针对监督抽检中发现的不合格食品,已组织开展处置工作,查清产品流向,采取下架召回不合格产品等措施控制风险;对违法违规行为,依法处理;及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。