在宝宝可以摄入辅食之后,许多妈妈都会选择制作米糊或者面食,这些辅食口感清淡且软糯,容易被宝宝咀嚼和消化,可是天天吃这些辅食,宝宝都会产生排斥的心理。
如果宝宝不喜欢吃的食物,妈妈应该换一种方式,不能强行喂食,否则只会加深宝宝的抵触心理。
在喂食的时候,妈妈可以跟宝宝做游戏,哄着宝宝进食,让他们对辅食充满好奇和期待,促进孩子的食欲。
另外,妈妈在制作面条之类的辅食,换一种制作方式能够让宝宝更加能够接受,比如可以手抓着吃的面食。
(图片来源于网络)
宝宝在9个月之后,对于抓握东西有着好奇心,有助于锻炼他们手脚的协调性。
同时,面食的口感相对于米糊而言更好美味,妈妈可以花式制作面条辅食,让宝宝每天对辅食充满期待。
今天让我们一起学习制作这道西红柿面饼,使用的食材健康营养,同时富含维生素,有助于促进宝宝的肠道消化,大脑发育更快呢!
使用到的食材有西红柿,含有大量的维生素和矿物质,补充宝宝体内所需,加上口感酸甜,增加宝宝的食欲,搭配蛋白质含量高的鸡蛋,以及口感清甜的西兰花,最后还要搭配造型诱人的蝴蝶面,让这道辅食更加精致美味。
跟着厨工爸爸做辅食
西红柿面饼
食材列表和月份
参考月龄:11M+
操作时间:40分钟
鸡蛋:1个
西红柿:40克
蝴蝶面:30克
西兰花:20克
食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加
详细步骤分解
西红柿用勺子按摩2分钟,在顶端划一个十字。
撕去西红柿外皮。
西红柿对半切成,去蒂,切成碎丁。
奶锅烧水,水开放入西兰花,焯水1分钟,捞起。
料理杯中倒入西红柿碎丁,打入一个鸡蛋
搅打1分钟,打成西红柿汁,倒出碗里。
西兰花去蒂,将西兰花剁碎。
奶锅烧水,水开倒入蝴蝶面,煮5分钟,捞起。
蝴蝶面过一下凉水,再捞出来。
往西红柿汁的碗中倒入蝴蝶面和西兰花碎。
搅拌均匀。
平底锅刷油,倒入面糊,用勺子将面糊摊平。
小火慢烙5分钟,底部金黄即可出锅。
这份香喷喷的西红柿面饼就制作好了,看着一块块金黄美味的面饼,妈妈再也不担心宝宝不吃饭了,一手拿着面饼吃得可香呢,营养丰富好吸收,补充宝宝大脑发
厨工爸爸做辅食经验总结
●用勺子给西红柿按摩,有助于去掉表皮。
●西红柿和西兰花去蒂,让口感更细腻。
●煮熟的蝴蝶面过凉水,有助于面食成型有嚼劲。
知识拓展
其实,宝宝喜欢吃面食的原因是面食好咀嚼,同时很好消化,让宝宝偏爱吃面食,但是面食吃多了,宝宝也会产生排斥,为此,妈妈要学会换着做法去制作辅食。
同时,在制作辅食的时候,因为宝宝正处于身体发育的关键时期,妈妈应该从根据宝宝的口味出发,加入各种新鲜营养的食材,让辅食成为营养价值高的食物,也令宝宝爱上吃饭的时间段。
你家宝宝喜欢吃面食吗?快来评论区告诉我吧!